4 Ingrediënten Vers fruit Bak Recept
In deze tijd van het jaar zitten de boerenmarkten, fruitkraampjes en supermarkten vol met prachtig lokaal fruit zoals bramen, bosbessen en frambozen. Verse lokale perziken zullen ook in de komende maanden aankomen. Ik weet dat de meesten van ons het erg druk hebben en met het mooie weer tuinwerk hebben om nog meer van onze beperkte tijd in beslag te nemen. Het zou zonde zijn om niet te profiteren van dit prachtige seizoensfruit, dus daarom is het een goed idee om een ​​paar goede recepten te bewaren die in slechts enkele minuten kunnen worden samengesteld.
””
Het volgende recept voor 4 Ingrediënten Vers Fruit Bak, dat ongeveer 15 minuten in elkaar zet, werd me onlangs gegeven door mijn vriendin Jeanne, die zei dat het het favoriete fruitdessert van haar familie was toen ze opgroeide. Toen ik merkte dat een van de ingrediënten volkorenmeel was, was ik sceptisch, omdat mijn familie meestal geen voedsel eet dat ze grof en korrelig vinden. Toen ik het echter probeerde, werd deze fruitbak bijna onmiddellijk verslonden, en niemand vermoedde zelfs dat er enkele belangrijke gezondheidsvoordelen in dit dessert zaten! Het volkorenmeel voegt eigenlijk een nootachtige smaak en extra crunch toe.

Begrijp me niet verkeerd; Ik noem dit dessert niet als gezondheidsvoedsel! Het levert echter 6 gram benodigde vezels, en verschillende andere belangrijke vitamines en mineralen vanwege de hele tarwe en fruit. Het is ook erg snel in elkaar te zetten en zo goed, je zult het moeilijk vinden om je aan één portie te houden.

Gewoon een opmerking over de hele tarwe, die overigens bekend staat als een van de trendy nieuwe superfoods: het is al jaren bekend dat volkorenmeel vezels levert, wat helpt bij het voorkomen van spijsverteringsziekten zoals darmkanker. Volgens de Wheat Foods Council, die volle granen promoot, “hebben recente studies echter aangetoond dat het eten van meer volle granen het risico op hartaandoeningen, kanker en diabetes kan helpen verminderen. Nieuwe studies gepubliceerd in 2005 en 2006 tonen aan dat volle granen triglyceriden kunnen verlagen, de insulinecontrole verbeteren, helpen bij gewichtsbeheersing en de opbouw van arteriële plaque vertragen. " Volle granen zoals volkoren zijn ook geladen met antioxidanten.

Zodra je een deel van het lokale fruit in je omgeving in handen hebt, probeer dit snelle en gemakkelijke dessert; je zult aangenaam verrast zijn!

6 porties

1/2 kopje boter
1 kop suiker
1 kop volkorenmeel

4 tot 5 kopjes bramen, frambozen, perziken of een mengsel

ijs of slagroom

  1. Zet de oven op 350 °

  2. Doe de boter in een ovenschaal van 2 liter en plaats deze in de voorverwarmingsoven om te smelten

  3. Meng de suiker en volkorenmeel in een kleine kom

  4. Wanneer de boter is gesmolten, strooi het suiker / bloemmengsel over de boter

  5. Was de bessen; als je perziken gebruikt, pel ze dan en snijd ze in plakjes

  6. Dep het fruit droog op een papieren handdoek

  7. Giet het fruit in de ovenschaal en roer door het bloem / suiker / botermengsel totdat het fruit gelijkmatig is verdeeld

  8. Bak 55-75 minuten of tot het mengsel knapperig is

  9. Serveer onmiddellijk met ijs of slagroom


  10. Hoeveelheid per portie
    Calorieën 395 Calorieën uit vet 142
    Procent Totaal calorieën uit: Vet 25% Eiwit 8% Koolhydraten. 36%

    Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
    Totaal vet 17 g
    Verzadigd vet 10 g
    Cholesterol 44 mg
    Natrium 164 mg
    Totaal koolhydraten 62 g
    Dieetvezel 6 g
    Suikers 33 g
    Eiwit 4 g

    Vitamine A 15% Vitamine C 34% Calcium 0% Ijzer 8%


    Video-Instructies: Groenten en fruit cake | HealthFie (Mei 2024).