Recept met witte chocolade, cranberry, walnootrepen

• April 29, 2024

Af en toe kom je een nieuw recept tegen dat absoluut perfect is in alle opzichten. Witte Chocolade Cranberry Walnut Bars is zo'n recept, omdat de repen bestaan ​​uit een kruimelige boterkorst aangevuld met een zoete en scherpe topping van verse veenbessen, walnoten en witte chocolade - Ongelofelijk! Niet alleen hebben de officiële Hancock-proevers (inclusief, geloof het of niet, Mr. Picky) deze perfect en lekker uitgesproken, maar ook enkele vrienden die langskwamen voor een bezoek, evenals enkele collega's. Deze repen zijn gemakkelijk te maken, maar niet gemakkelijk om rond te houden, en een goede schuilplaats is zeker aan te bevelen. Ik ken verschillende mensen (ik zal nooit namen onthullen) die in enkele minuten een dozijn van deze repen hebben gegeten.

White Chocolate Cranberry Walnut Bars zijn perfect om op een Holiday-buffettafel te plaatsen en trekken raves als ze meegenomen worden naar een koekjesuitwisseling. Ze zijn aantrekkelijk op vakantiebakken en dessertbuffetten. Hoewel ze er niet bijzonder fraai uitzien, zullen deze bescheiden repen je smaakpapillen prikkelen met een mix van geweldige smaken. Dit recept is absoluut een blijvertje en bij ons thuis zal het een van die must-haves zijn voor de vakantie.

48 repen

Korst:
2 1/2 kopjes bloem
1 kop koude boter, in stukjes gesneden
1/2 kopje poedersuiker
1/2 theelepel zout

Vulling:
1 1/2 kopjes lichte glucosestroop
1 kop suiker
4 eieren
3 eetlepels gesmolten boter

2 kopjes verse of bevroren veenbessen, grof gehakt
1 kop gehakte walnoten
1 kopje witte chocoladeschilfers

1. Verwarm de oven voor op 350 °.
2. Bekleed een 17 "x 11" jelly roll pan met perkament, of bespuit met antiaanbakspray.
3. Meng de bloem, boter, poedersuiker en zout tot het op grove kruimels lijkt; druk het mengsel gelijkmatig over de bodem van de voorbereide jelly roll pan.
4. Bak 20 minuten; uit de oven halen.
5. Ondertussen, terwijl de korst aan het bakken is, meng je de maïssiroop, suiker en eieren tot alles goed gemengd is.
6. Roer de veenbessen en walnoten erdoor; giet over de gebakken korst.
7. Strooi de witte chocoladeschilfers gelijkmatig over het cranberrymengsel.
8. Bak 25-30 minuten of tot het midden volledig is ingesteld (zorg ervoor dat je niet te weinig bak of de repen zullen plakkerig zijn).
9. Haal uit de oven en koel grondig voordat u in 48 repen snijdt.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 162 Calorieën uit vet 71
Procent Totaal Calorieën Uit: Vet 44% Eiwit 4% Koolhydraten. 52%

Hoeveelheid voedingsstoffen per
Totaal vet 8 g
Verzadigd vet 4 g
Cholesterol 30 mg
Natrium 83 mg
Totaal koolhydraten 21 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 4 g
Eiwit 2 g

Vitamine A 4% Vitamine C 1% Calcium 0% Ijzer 4%

Video-Instructies: FUDGE MAKEN VAN DADELS EN MACADAMIA NOTEN! (April 2024).