Where Down Is In - Een pizzeria met een hart voor service

• Mei 9, 2024

Een rustige bevestiging van het leven vindt elke dag plaats in de buitenwijken van Rome. Hier toont een familiepizzeria de waardigheid van elke persoon.

Een ondernemend Romeins gezin ontwikkelde een idee om een ​​baan te vinden voor hun zoon, die wordt getroffen door het syndroom van Down of Trisomie 21 en zijn vrienden. Ze openden een kleine, verborgen pizzeria waar de kinderen als obers konden werken. Het eetcafe, in de Via dei Sulpici in het gebied Appia / Tuscolana, is veranderd in een bruisende, drukke locatie.

Ik ging het afgelopen weekend zelf uitproberen en bracht mijn peuterzoon, Joshua, die ook het syndroom van Down heeft. We kwamen in een vrolijke, levendige entree, versierd met foto's van Down-kinderen die poseren met verschillende Italiaanse beroemdheden.

Hoewel het restaurant vol was, vond het personeel tijd om beleefdheden uit te wisselen en Joshua te verslaan. Na het eten sprak ik met de vrouw die dit initiatief startte, Augustina Balsamo, moeder van de 21-jarige Valerio (onze ober) en voorzitter van de Cooperativa Sociale Girasoli.

"Ik heb deze coöperatie zes jaar geleden opgericht om jonge mensen zoals Valerio te helpen om werk te vinden en vaardigheden te ontwikkelen zodat ze zelfstandig een baan kunnen vinden," legde Balsamo uit.

"Toen kwamen we op het idee van een restaurant dat niet alleen de kinderen werk zou geven, maar het ook sociaal zou integreren en mensen zou aanmoedigen zich niet ongemakkelijk te voelen rond mensen met een handicap. Dit is ons vijfde jaar in zaken," voegde ze er trots aan toe.

Valerio, Viviana en Claudio dienen aan de tafels, soms tot 100 personen per nacht. Hoe reageren mensen op het wachten op iemand met het syndroom van Down? Ik heb gevraagd.

"We zijn behoorlijk uit de weg, dus de meeste mensen die hier komen, weten waar we aan toe zijn en komen omdat ze nieuwsgierig zijn of willen helpen of gewoon omdat ze van het goede humeur en goed gezelschap houden," Balsamo antwoordde.

"Een paar keer kwamen er mensen gewoon binnen en toen ze zagen dat de obers helemaal naar beneden waren, stonden ze op en vertrokken," zei ze. "Soms moet je geduld hebben met mensen die het niet begrijpen."

Nog helderder, Balsamo herinnerde zich dat verschillende keren 'mensen waren gekomen en gegeten zonder te beseffen dat ze waren bediend door iemand met het syndroom van Down'.

Ik vroeg haar hoe zij als moeder over dit hele experiment dacht.

"Geweldig," antwoordde ze, "ze zijn volwassener, ze hebben verantwoordelijkheid geleerd, ze communiceren beter en ze hebben dromen en plannen voor de toekomst."

Ze ging verder: "Het meest succesvolle deel was de interactie tussen de zogenaamde normale mensen die hier werken en de kinderen. Iedereen is natuurlijk, gemakkelijk in de omgang en het personeel heeft geleerd dat het gewoon gewone kinderen zijn."

"Ik denk dat deze plek belangrijk is, want hier zie je wat meestal verborgen ligt. Dit zijn leuke, vriendelijke, oprechte kinderen, waarom zouden ze uit het zicht van het publiek worden gehouden?" Vroeg Balsamo. "Het is niet zo erg om bediend te worden door een ober, toch?"

Toen ondervroeg ze me. "Hoe was het eten? Vond je het lekker?" Ik vertelde haar (eerlijk gezegd) dat ik net als mijn gezin van mijn avondeten had genoten.

Balsamo ontspande zich en glimlachte. "Heel goed," zei ze. "Men kan sympathiek zijn of ons willen helpen, maar het komt erop neer dat als het eten niet goed is, ze niet terugkomen."

Elizabeth Lev geeft christelijke kunst en architectuur op de campus van de universiteit van Duquesne University.

Dit artikel verscheen voor het eerst op Zenit.org en is herdrukt met toestemming.

Video-Instructies: Joe Rogan Experience #1330 - Bernie Sanders (Mei 2024).