Tarwe-vrij maagzuur Recept

• April 29, 2024

Op mijn zoektocht naar recepten die smaakvol zijn, rijk aan vezels, eiwitten, vitaminen, mineralen; en zijn vrij van ingrediënten die vaak zure reflux veroorzaken, zoals uien, tomaten en knoflook. Ik ben blij met dit hoofdgerecht. Het is ook vrij eenvoudig te maken en omdat ik graag tarweproducten vermijd, is het vrij van tarwe-bevattende ingrediënten, dus is het ook coeliakie vriendelijk. Genieten!

Dit recept is een variant op die van Rachel Ray Gebroken Florentijnse Lasagne Bak, en is een van mijn favorieten geworden. Ik verving de tarwemeellasagne door De Boles-merk Rice Lasagna, gevonden in reformwinkels en kippenhokken. Het kookt niet, dus het is gemakkelijk als taart! Ik verving ook het tarwebloem door Quinoa-bloem, ook verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels en kippenhokken.

Gebroken Lasagne Bak Met Greens En Kip
Voorbereidingstijd: 45 minuten.
Bereidingstijd: 45 minuten.
Porties: 4-6

ingrediënten:
4 eetlepels. (1/2 stok) boter
4 eetlepels. Quinoa bloem
3 c. melk (of rijstmelk, amandelmelk of hennepmelk)
Zout en peper naar smaak
Strooi er nootmuskaat over
11/2 kopjes geraspte Parmezaanse kaas
½ lb. Kip offertes of kipfilet, in blokjes
4 eetlepels. Extra vergine olijfolie
1 geheel, teentje knoflook, schil verwijderd (geen paniek, het is alleen voor smaak en wordt uit de pan verwijderd)
2 trossen broccolibloemen, fijngehakt
1 bosje groene snijbiet of mosterdgroen, grof gesneden (ik gebruikte bevroren)
1 lb. spinazie, bladeren grof gehakt (ik gebruikte bevroren)
1 doos lasagne zonder rijst

Verwarm de oven voor op 375 F.
Smelt boter over med. warmte in med. pot. Klop de bloem langzaam op en bak een minuut of zo. Klop de melk langzaam door het mengsel, voeg naar smaak zout, peper en nootmuskaat toe en kook 2-3 minuten om te indikken. Roer de helft van de kaas erdoor en zet de saus opzij.

Verhit 2 eetlepels. olijfolie in een grote koekenpan, op hoog vuur, en voeg gehakte kip toe. Breng op smaak met zout en peper en lichtbruin. Verwijderen en opzij zetten.

Voeg 2 eetlepels toe. olijfolie aan koekepan. Druppel teentje knoflook en gooi rond om de olie op smaak te brengen, verwijder vervolgens. Voeg broccoli toe en roer tot het bijna zacht is. Voeg je greens toe en gooi het tot het mooi verwelkt is, of als het bevroren is, tot het ontdooid is. Breng op smaak met zout en peper.

Breek de lasagne in grote stukken en verdeel ze vervolgens gelijkmatig over het groen. Giet de kaassaus over het mengsel en meng goed. Verdeel kip over de bodem van een ovenschaal en giet vervolgens greens en saus erop. Zelfs bovenaan, zorg ervoor dat je de blootgestelde stukjes lasagne onderdompelt, anders komen ze er keihard uit. Strooi de resterende kaas over de schaal en dek af met folie. Bak gedurende 30 minuten, verwijder vervolgens de folie en bak nog eens 15 minuten of tot de kaas bruin is. Serveer met gestoomde babywortelen en een gooi gemengde sla greens met geroosterde pijnboompitten, olijfolie en citroensap als je wilt.


Onthoud altijd: eet nooit als u zich gestrest of angstig voelt. Kauw je eten zorgvuldig en zorgvuldig, minstens 32 keer voordat je het doorslikt voor een optimale spijsvertering.

* Volgende week zal ik mijn maagzuur zonder tarwe bevatten Naakte kalkoen-vegetarische hamburger recept!



* Weet dat ik geen arts of arts ben. Ik kan uw maagproblemen niet diagnosticeren, noch kan ik een remedie garanderen. Ik ben hier om mijn kennis te delen, welke toepassingen voor mij hebben gewerkt en suggesties te geven waar je fysiek, emotioneel en spiritueel naartoe kunt gaan voor genezing en zelfbeschikking. Als u ervoor kiest om alternatieve geneeskunde te verkennen, stop dan niet onafhankelijk met het innemen van uw voorgeschreven medicijnen. Raadpleeg altijd uw huidige arts en uw nieuwe arts bij het wijzigen van uw medische programma. Vind een natuurgeneeskundige bij u in de buurt.

Video-Instructies: Glutenvrij maisbrood (April 2024).