Waldorf Salade

Waldorf Salade

Gebruik een stevige zoete appelvariëteit zoals rood of geel heerlijk in dit recept.

• 3 grote appels, zonder klokhuis en in blokjes gesneden
• 1 kopjes geraspte cheddarkaas
• 1 kop pitloze rozijnen
• 1 kop grof gehakte selderij
• 1/2 kopje grof gehakte walnoten
• 1/2 kopje magere mayonaise of slasaus
• 1/4 kopje sinaasappelsap
• 1 T. schat

Voorbereiding -
Meng in een grote kom de gehakte appels, geraspte kaas, rozijnen, selderij en walnoten. Klop in een aparte kleine kom de mayo, het sinaasappelsap en de honing samen. Giet de dressing over het salademengsel en gooi voorzichtig. Serveer onmiddellijk.