Onderzoek toont aan dat koolhydraten mensen hongerig maken

• Mei 17, 2024

Je hebt de vetarme diëten geprobeerd waar je een ton koolhydraten eet. Je ontdekte dat je altijd honger had. De wetenschap heeft nu aangetoond dat het eten van koolhydraten je lichaam inderdaad in een altijd hongerige cyclus brengt die zichzelf in stand houdt.

Dr. David Ludwig van het Kinderziekenhuis van Boston deed onlangs een studie, waarbij hij werkte met tienerjongens met overgewicht. Hij splitste de jongens in drie groepen. Voor het ontbijt gaf hij elke groep exact hetzelfde aantal calorieën.

Eén groep had een koolhydraatarm ontbijt - fruit en een omelet.
Eén groep had een middelgroot koolhydraatontbijt - haver van staalgesneden.
Eén groep had een ontbijt met veel koolhydraten - instant havermout.

Toen de lunch kwam, zette Dr. Ludwig alle drie de groepen jongens voor een onbeperkt buffet. En ja hoor, de havermouteters met veel koolhydraten verhongerden weer en aten twee keer zoveel als de omeleteters. Dit ondanks het feit dat ze hetzelfde aantal * calorieën * hebben verbruikt.

Brits onderzoek vindt hetzelfde - Lage koolhydraten = minder honger

Voor meer informatie over hoe koolhydraten ervoor zorgen dat uw bloedsuiker piekt en vervolgens daalt, leest u over de Glycemic Index of Foods


Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken

Video-Instructies: Intermittent Fasting & Hunger - What the Science says (Mei 2024).