Bieslook binnenshuis starten

• April 27, 2024

Als je vroeg wilt beginnen met het kweken van je bieslook, kun je ze binnen zaaien vanaf maart of minimaal 6 weken voordat je ze buiten wilt planten.

De juiste pot

Kies een pot of potten met een diameter van minimaal 18 inch en een voet diep. Vul de pot drie vierde vol met goed doorlatende potgrond. Geef de grond water totdat er water uit de afvoergaten komt. Strooi de zaden erover en bedek de zaden vervolgens met een dunne laag aarde. Mist de grond met water zodat deze vochtig is.

Bedek met plastic

Plaats een plastic deksel over de bovenkant van de pot. Dit helpt de grond vocht vast te houden zodat de zaden kunnen ontkiemen. Plaats de pot in een gebied waar de temperatuur rond de 60 en 70 graden F blijft.

Controleer op vocht

Controleer de pot dagelijks op vocht en nevel om de grond vochtig te houden. Als u schimmel op de grond ziet groeien, verwijdert u het plastic gedurende een uur. Wanneer de bieslook begint te groeien, kun je ze blijven groeien onder fluorescentielampen. Plaats de toppen van de bieslookplanten ongeveer twee tot vier centimeter onder het licht.

Hulp binnenshuis om planten uit te harden

Laat een oscillerende ventilator blazen om ze te helpen harden om in de tuin te groeien. Zet de ventilator niet op hoge snelheid en laat hem niet rechtstreeks op het bieslook blazen. Je hoeft alleen maar de lucht over de bieslook te bewegen. Doe dit minimaal twee uur per dag. Dit vermindert de schok voor je planten wanneer je ze buiten zet, en het geeft je kortere, stevigere bieslookplanten.

Wanneer de lente komt en het weer warmer wordt, kun je je bieslook in de grond planten. Houd de grond vochtig door meerdere keren per week water te geven.

Bieslook bewaren

Je kunt de bieslook snijden als je nodig hebt, maar laat ongeveer een halve centimeter van de stengel boven de grond. Wanneer het bieslook bloeit, is dat het moment om ze terug te snijden.

Als er geen pot bieslook op uw binnenvensterbank groeit wanneer de winterwinden beginnen te waaien, zijn er verschillende manieren om ze te bewaren. Was de bieslook en doe de bieslook in een plastic zak en steek ze in de koelkast. Ze blijven 7 dagen bewaard.

Bevries het bieslook

Als je de bieslook langer wilt houden, hak ze fijn en leg ze in ijsblokjesbakken. Plaats de ijsblokjedienbladen in de vriezer. Zodra de bieslookblokjes bevroren zijn, doe je ze in een hersluitbare plastic zak en bewaar je ze in de vriezer. Als je recept bieslook nodig heeft, haal je gewoon een bieslookblokje eruit en gooi je het in je eten.

Droog de bieslook

Er zijn verschillende manieren om je bieslook te drogen, maar dit zal leiden tot verlies van smaak. U kunt de bieslook drogen in een dehydrator die op de laagste stand is ingesteld. Als je geen dehydrator hebt, leg je de gehakte bieslook in een enkele laag op een bakplaat.

Plaats het bakplaat in een oven van 100 graden F. Het duurt ongeveer 4,5 uur om te drogen. Je kunt de gehakte bieslook ook aan de lucht drogen. Leg ze op een bakplaat en laat ze ongeveer 4 dagen aan de lucht drogen. De tijd die nodig is om het bieslook volledig te drogen, is afhankelijk van de hoeveelheid luchtvochtigheid in de lucht.

Video-Instructies: Binnen kweken met Hydrocultuur | IKEA Helpt (April 2024).