Spiderweb Shortcake Recept

• Mei 18, 2024

Wie houdt er niet van de geur van de herfst - warme kruiden zoals kaneel en nootmuskaat samen met geurige appels? Spiderweb Shortcake is een eenvoudig dessert om te maken voor je jaarlijkse Halloween BOO-ffet, of gewoon voor een geweldig dessert in oktober. Omdat de vulling in de slowcooker wordt gemaakt, zal het huis heerlijk ruiken; de shortcake-koekjes kunnen vroeg worden samengesteld en vlak voor het opdienen worden gebakken. De vulling bestaat voornamelijk uit appels, maar er zijn rozijnen en dadels die vertegenwoordigen wat je spin in haar web heeft gevangen.

Halloween-koekjessnijders zijn verkrijgbaar bij warenhuizen en speciaalzaken. Als u problemen ondervindt bij het vinden van een spiderweb-cookie-snijder, vond ik bijna elke vorm die u ooit online op Cookiecutter.com zou willen hebben. Je kunt ook een web op papier tekenen en dat als sjabloon gebruiken.

8 porties

Apple-vulling:
6 middelgrote kookappels, geschild, zonder klokhuis en gesneden in 1/2 "brokken
1/2 kopje bruine suiker
2 eetlepels maizena
1/2 kopje donkere rozijnen
1/2 kopje gehakte dadels
1 theelepel gemalen gemengde kruiden of bakkruiden
1 eetlepel citroensap

shortcakes:
2 kopjes bloem
4 eetlepels suiker, verdeeld
1 eetlepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
1/2 kopje boter
1 ei
2/3 kopje slagroom

Volle slagroom

Boter

1. Apple-vulling: Plaats de appels in de crock van een 2-3 liter slow cooker; gooi met de resterende ingrediënten.
2. Dek af, zet de slowcooker laag en laat koken tot de appels zacht zijn, 4-6 uur. Als het handig is, roer dan een of twee keer tijdens het koken. Als het mengsel te dik is, roer dan een beetje water.
3. Als de appels zacht zijn, roer dan goed en zet de slowcooker op warm tijdens het bereiden van de shortcakes.
4. shortcakes: Verwarm de oven voor op 400º.
5. Meng de bloem, 2 eetlepels suiker, bakpoeder en zout in een grote mengkom.
6. Snijd de boter in stukjes en snijd deze in het bloemmengsel totdat het op kleine erwten lijkt.
7. Meng het ei en de slagroom, giet het in het bloemmengsel en meng goed.
8. Breng het mengsel over op een met bloem bestoven oppervlak en dep of rol in een grote rechthoek van ongeveer 1/2 "dik.
9. Gebruik een spinnewebsnijder of stencil om spinnenwebben uit het deeg te snijden en de restjes zo nodig opnieuw te rollen.
10. Leg de banen op een bakplaat met bakpapier.
11. Gebruik een theelepel om concentrische cirkels van zware room op het deeg te druppelen.
12. Voer een spies door de cirkels vanuit het midden naar elke rand om op een web te lijken.
13. Bestrooi met de resterende 2 eetlepels suiker. Bak de shortcakes 15-20 minuten goudbruin.
14. Bijeenkomst: Schep een royale hoeveelheid appelvulling in een schaal; top met een warme web shortcake en voeg er wat boter of room bovenop.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 528 Calorieën uit vet 185
Procent Totaal calorieën uit: Vet 35% Eiwit 4% Koolhydraten. 61%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie:
Totaal vet 21 g
Verzadigd vet 12 g
Cholesterol 85 mg
Natrium 414 mg
Totaal koolhydraten 80 g
Dieetvezel 3 g
Suikers 8 g
Eiwit 5 g

Vitamine A 17% Vitamine C 15% Calcium 0% Ijzer 8%

Video-Instructies: How to Make Elise's Halloween Spiderweb Pumpkin Cheesecake | Smart Cookie | Allrecipes.com (Mei 2024).