Pittig Rundergehakt Over Hamburgerbroodjes

• Mei 8, 2024

Het gerecht is eenvoudig en redelijk snel. Het kan aan familie worden geserveerd voor een snelle maaltijd, voeg gewoon soep en een kleine salade toe. Romige maïssoep is bijzonder goed met dit pittige rundvlees. Wil je geen salade? Voeg een paar plakjes tomaat en een paar donkere slablaadjes toe aan je pittige burger of op je bord.

Pittig Rundergehakt Over Hamburgerbroodjes

INGREDIËNTEN

1 pond gemalen rundvlees
1/2 kopje gehakte ui
1 teentje knoflook, fijngehakt
4 eetlepels bakolie
1 8 ounce kan tomatenpuree
1/2 kop chipotle ketchup *
1/8 gemalen kurkuma
3/4 oregano
1 theelepel suiker
1/2 kopje Parmezaanse kaas
zout en peper naar smaak

ROUTEBESCHRIJVING

1. Bak het vlees op laag vuur tot het bijna gaar is en voeg dan ui en knoflook toe. Blijf koken tot het rundvlees bruin is, als er overtollige olie is, haal uit de koekenpan.
2. Voeg tomatensaus, ketchup, kurkuma, oregano, suiker toe en laat 10 minuten sudderen.
3. Haal het rundvleesmengsel van het vuur, voeg Parmezaanse kaas toe, roer tot de kaas smelt
4. Als u zout en peper toevoegt, doe dit dan nu en roer.
5. Serveer vanaf een koekepan over hamburgerbroodjes.

Als u voor een menigte serveert, dubbel recept en serveer buffet. Leg het rundvleesmengsel in een schaal die op een hete plaat staat. Gebruik het om je eten warm te houden en laat iedereen vervolgens zijn eigen hamburger of sandwich met open gezicht maken. Doe je hete soep in een grote kom die warmte vasthoudt, voeg cherrytomaten toe in een kom als je geen tomaten wilt snijden, iedereen lijkt het leuk te hebben om in die kleine uitbarstingen van smaak te bijten. Plaats grote slablaadjes in de buurt voor degenen die wegblijven van brood, deze bladeren zijn perfect om rond gehakt te wikkelen. Zorg dat u voldoende papieren servetten bij de hand hebt.


Tip:
* Als je de voorbereide chipotle-ketchup niet kunt vinden, koop je chipotle-chili in een blikje en voeg je toe aan ketchup om je eigen chipotle-chili-ketchup te maken. Op deze manier regelt u de warmte. Ik koop Stonewall Kitchen chipotle-ketchup van een van de supermarkten die ik af en toe winkel.
* Hamburgerbroodjes moeten licht beboterd en licht geroosterd zijn.
* Als u Stonewall Kitchen zoekt en het niet in uw supermarkt kunt vinden, kunt u het misschien online vinden.

Video-Instructies: GEHAKT BROODJES (Mei 2024).