Recept voor Mexicaanse Kaneel Chili Brownies

• Mei 14, 2024

Op zoek naar een goed Mexicaans dessert om op Cinco de Mayo te serveren? Het volgende Mexicaanse Kaneel Chili Brownies zijn eenvoudig genoeg voor een weekavond en hebben de uitgesproken smaak van Mexicaanse chocolade die kaneel bevat. Een beetje chilipoeder wordt ook toegevoegd om de brownies een kick te geven. Als je de Brownie Mix van Mom nog niet hebt, kan deze snel en gemakkelijk worden gemaakt; het is een goed idee om wat op je voorraadkast te bewaren.

Mexicaanse chocolade is meestal te vinden op het gangpad van de Mexicaanse levensmiddelen in supermarkten. Ibarra is het merk dat ik het meest zie, maar Abuelita en Taza zijn ook populaire merken die erg goed zijn. De chocolade wordt meestal geleverd in rondjes van 90 gram. Mexicaanse chocolade is een beetje korrelig, met sterke kaneelondertonen. Het wordt meestal gebruikt om geweldige Mexicaanse warme chocolademelk te maken, maar het is ook erg goed voor het bakken. In dit recept worden de rondjes grof gehakt en toegevoegd aan het browniebeslag.

16 Brownies

2 1/2 kopjes Mom's Brownie Mix
2 eieren
1 theelepel vanille
1 eetlepel pasilla chili poeder
6 gram Mexicaanse chocolade, (zoals Ibarra), in grove stukken gebroken

1. Verwarm de oven voor op 350 °.
2. Spray een 8 "x 8" of 9 "x 9" bakvorm met antiaanbakspray.
3. Roer de browniemix, eieren, vanille en chili poeder tot een glad mengsel.
4. Vouw de chocolade erover en verdeel het gelijkmatig in de voorbereide bakvorm.
5. Bak 20-22 minuten of tot net ingesteld.
6. Koel voordat u in vierkanten snijdt.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 179 Calorieën uit vet 65
Procent Totaal calorieën uit: Vet 36% Eiwit 4% Koolhydraten. 60%

Hoeveelheid voedingsstoffen per
Totaal vet 7 g
Verzadigd vet 2 g
Cholesterol 27 mg
Natrium 106 mg
Totaal koolhydraten 27 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 7 g
Eiwit 2 g

Vitamine A 3% Vitamine C 0% Calcium 0% Ijzer 1%

Video-Instructies: Sofie - Lekker en Simpel: Wokgerecht met kip (Mei 2024).