Snel Italiaans Visbak Recept

• Mei 1, 2024

Deze heerlijke Italiaanse visbak is snel genoeg voor een weekavond, maar goed genoeg voor gezelschap. Gesauteerde groenten vormen de onderste laag; het is gegarneerd met zachte, milde witte vis en vervolgens bedekt met een romige marinarasaus. De saus krijgt een voorsprong van de veelzijdige Basic Cream Soup Mix en wordt aangevuld met spaghettisaus in flessen. Niets is eenvoudiger.

Omdat deze Italiaanse visbak geweldige Italiaanse smaken heeft en vleesloos is, is het een geweldige keuze voor een St. Joseph's Day-tafel als er plannen zijn om St. Joseph's Day op 19 maart te vieren. Het is echter heerlijk op elk moment van het jaar, omdat de ingrediënten altijd direct beschikbaar zijn. Maak de maaltijd compleet met een groene salade en knapperig Italiaans brood.

6 porties

1 eetlepel olijfolie
1/2 kopje in blokjes gesneden rode uien
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1/4 kopje geraspte wortelen
1/2 kopje in blokjes gesneden rode paprika
4 kopjes verse babyspinazie, stevig verpakt

Zout en versgemalen peper

1 pond tongfilets, of andere dun gesneden milde witte vis zoals tilapia of kabeljauw

1 kop basisroomsoepmix
1 kopje water
1 kop spaghettisaus of marinara-saus

1/4 kop droog broodkruimels
1/4 kopje vers geraspte Parmezaanse kaas

1. Verwarm de oven voor op 350 °.


2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan.


3. Voeg de ui en knoflook toe; bak 2 minuten.


4. Roer de wortels en paprika's erdoor; bak 2 minuten.


5. Roer de spinazie erdoor en roer tot het verwelkt is, ongeveer 1 minuut.


6. Breng het groentemengsel over in een ondiepe ovenschaal van 2 liter.


7. Bestrooi het mengsel met een beetje zout en versgemalen peper.


8. Leg de visfilets op het groentemengsel; bestrooi met een beetje zout en peper.


9. Bedek de schaal en bak 10 minuten.


10. Terwijl de filets bakken, klop je de roomsoepmix en water tot een glad mengsel.


11. Magnetron gedurende 1 minuut; garde en magnetron 2-3 minuten of tot het dik is.


12. Roer de spaghettisaus erdoor.


13. Giet de saus over de vis; top met kruimels en Parmezaanse kaas.


14. Zet het gerecht weer in de oven en bak nog 20 minuten of tot het bubbelt.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 259 Calorieën uit vet 102
Percentage totale calorieën van: vet 40% eiwit 28% koolhydraten. 32%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 11 g
Verzadigd vet 5 g
Cholesterol 37 mg
Natrium 694 mg
Totaal koolhydraten 21 g
Dieetvezel 1 g
Suikers 0 g
Eiwit 18 g

Vitamine A 94% Vitamine C 55% Calcium 0% Ijzer 12%

Video-Instructies: Italiaanse Kaas- en Kipschotel met Lekkere Kruiden Recept (Mei 2024).