Eiwitvoeding - de bouwstenen van uw lichaam

• Mei 17, 2024

Het eiwit in voedsel bestaat uit aminozuren - de bouwstenen van het menselijk lichaam. Je lichaam kan geen eiwitten opslaan, dus je moet continu eiwitten van goede kwaliteit opnemen.

Er zijn mensen over de hele wereld die niet genoeg eiwitrijk voedsel krijgen.

En deze eiwitondervoeding kan leiden tot een aandoening genaamd kwashiorkor, die een slechte groei bij kinderen veroorzaakt, een zwak hart en ademhalingswegen, spierverlies, lage immuniteit en zelfs de dood. Maar in ontwikkelde landen zoals de VS krijgt bijna iedereen voldoende complete eiwitten. De enige uitzonderingen zijn mensen met extreme diëten en sommige vegetariërs en senioren.

Het belang van hoogwaardige complete eiwitten

Hoewel de meeste Amerikanen voldoende eiwit krijgen, krijgen weinigen optimale hoeveelheden eiwit van goede kwaliteit. Dit komt door de hoge niveaus van slechte vetten die bij de meeste van onze moderne eiwitkeuzes horen. Deze slechte vetten kunnen leiden tot hartaandoeningen, beroertes, diabetes en obesitas.

Compleet eiwit heeft 8 essentiële aminozuren (9 voor kinderen). Essentieel betekent dat uw lichaam dat aminozuur niet kan produceren. Maar de beste eiwitbronnen bevatten alle 22 eiwitaminozuren.

Dierlijke bronnen zijn meestal compleet, terwijl plantaardige bronnen voornamelijk onvolledig zijn.

Maar hoewel bonen, noten en volle granen een of meer essentiële aminozuren missen of bevatten, vormen sommige combinaties, zoals bonen en bruine rijst, een goed compleet eiwit.

Je lichaam gebruikt eiwitten om weefsel op te bouwen en te repareren, cellen te vernieuwen en te vervangen en om te helpen bij de productie van hormonen, enzymen en antilichamen. Het verkrijgen van magere eiwitten van de hoogste kwaliteit verbetert aanzienlijk uw vermogen om eiwitten te gebruiken voor zijn belangrijke bouw- en reparatiefuncties.

Eiwitrijke voedselbronnen:

• eieren
• bonen
• volkoren
• vlees, vis en gevogelte
• melk en zuivelproducten

Zoek bij het aanvullen producten met:

• mager
• laag cholesterol
• verwerking op lage temperatuur
• alle 22 aminozuren betrokken bij menselijke voeding

Om ondervoeding en deficiëntieziekten te voorkomen, adviseren wetenschappers een minimale dagelijkse eiwithoeveelheid van 7 gram voor elke 20 pond lichaamsgewicht. Als u bijvoorbeeld 150 pond weegt, is uw absolute minimumvereiste voor volledig eiwit per dag 53 gram.

Maar de vuistregel voor een optimale hoeveelheid eiwit is de helft van uw ideale lichaamsgewicht. Dus een persoon van 150 pond zou optimaal 75 gram compleet eiwit krijgen in plaats van 53 gram.

Het is ook noodzakelijk dat je voldoende calcium krijgt om eiwitten te verteren; omdat, als je niet genoeg krijgt, je lichaam calcium uit je botten zal uitlogen, waardoor een zwakke botstructuur ontstaat.

Omdat eiwit zo belangrijk is voor het in balans brengen van hormonen en voor de structuur, groei, werking en reparatie van al je 73 biljoen levende cellen, is het van vitaal belang om een ​​optimale hoeveelheid eiwitrijk voedsel van hoge kwaliteit te krijgen door goed op je eiwitvoedselkeuzes te letten.

En meld je aan voor mijn gratis Natural Health-nieuwsbrief.

Klik hier voor de sitemap.

Artikelen die u misschien ook leuk vindt:
Voedsel Calorie Grafiek
Lijst van eiwitrijke voedingsmiddelen
Hoe cholesterol natuurlijk te verlagen
De grote drie - eiwitten, koolhydraten en vetten

Om u te abonneren op de Natural Health-nieuwsbrief, voert u uw e-mailadres in in het aanmeldvak onderaan deze pagina.

© Copyright door Moss Greene. Alle rechten voorbehouden.


Opmerking: de informatie op deze website is niet bedoeld als norm. Elke poging om een ​​ziekte te diagnosticeren of te behandelen, moet worden uitgevoerd door een arts die bekend is met voedingstherapie.

Video-Instructies: Eiwitten & Aminozuren uitleg. (Mei 2024).