Recept voor brosse pindakaas

• Mei 2, 2024

Brosse pinda's zijn eenvoudig pinda's, suiker en wat boter. Zolang je een vervanger voor suiker vindt, ben je zo goed als klaar! Het enige dat pinda bros is, is "platte plakkerige dingen met een pindasmaak" :) Het wordt bros genoemd omdat het hard en knapperig is.

Ingrediënten -

1 1/2 kopje pecannoten
1 kop maltitol (in poedervorm)
1/2 kopje boter

Begin met het smelten van de boter in de magnetron, dit duurt meestal ongeveer 30 seconden tot 1 minuut, afhankelijk van je magnetron. Doe dit in een platte koekenpan op zacht vuur. Je wilt de breedte zodat de brosse pinda relatief dun wordt. Roer de maltitol erdoor - blijf roeren zodat het goed past.

Er is geen exacte wetenschap voor deze - je zoekt een goudbruine kleur om te vormen. Het is niet zoals het zal zijn "slecht" of "goed" op basis van wanneer je de noten toevoegt, het is gewoon een graad van gekookte smaak aan de boter en bruinheid aan het mengsel. Strooi de pecannoten eroverheen als het je goudbruin lijkt. Haal het van het vuur en laat het afkoelen. Als dit het geval is, vormt het een stijf, solide stuk.

Breek nu gewoon de stukjes! Geniet van de stukjes.

Het is ongeveer 12 g koolhydraten voor het hele vel, dus afhankelijk van hoeveel je er in één keer eet, krijg je waarschijnlijk 1 g of 2 g voor je portie.

Er zijn allerlei variaties die je hier kunt doen - verschillende soorten noten, verschillende soorten toevoegingen. Als je dat doet, onthoud dan dat boter 0 gram koolhydraten is. Dus welke noot u ook kiest, voeg dat gewoon toe voor het totaal.


Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken

Video-Instructies: RECEPT | 3 ingrediënten pindakaas koekjes (Mei 2024).