Koolhydraatarme olie

• Mei 2, 2024

Als je begrijpt wat koolhydraten zijn, dan begrijp je dat ALLE oliën natuurlijk volledig koolhydraten bevatten. Koolhydraten zijn zetmeel en suikers. Oliën zijn gemaakt van vet.

Of je nu kijkt naar olijfolie, maïsolie, koolzaadolie (gemaakt van raapzaad) of andere soorten bakolie, je bent op zoek naar een 100% koolhydraatvrij product. Je krijgt in wezen glycerine en vetzuren. Dit zijn componenten van levende planten, maar GEEN koolhydraten. De vier belangrijkste energiebronnen voor een menselijk lichaam zijn:

vetten
koolhydraten
eiwit
alcohol

dus vetten en koolhydraten verschillen nogal van elkaar.

Dat gezegd hebbende, alleen omdat iets koolhydraatvrij is, is het niet noodzakelijk gezond. Er zijn veel soorten oliën - van transvetzuren tot koudgeperste oliën. Sommige oliën geven de beste voordelen als ze koud zijn, terwijl andere oliën hun gezonde voordelen behouden wanneer ze worden opgewarmd.

Lees meer over oliën om de juiste oliën voor uw verschillende kookbehoeften te kiezen! Hier zijn een aantal artikelen om u op weg te helpen. Post in de forums als u vragen heeft en wij helpen u deze op te lossen! Het belangrijkste om te onthouden is echter dat oliën een GROTE categorie voedingsmiddelen zijn - allemaal zonder koolhydraten, maar met een breed scala aan gezondheidseffecten. Sommige oliën zijn super voor jou. Anderen minder.

Informatie over weinig koolhydraten

Type kookolie en gebruik
Goede vetten, slechte vetten en lelijke vetten
Meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde goede vetten
Goede vetten zijn ERG goed
Omega-3 vetten, visolie, DHA en EPA
Olijven en olijfolie
Vermijd sojaolie
McDonalds en gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën
Transvetten, Frituren en Atkins
Genezing van de schade van transvetzuren


Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken

Video-Instructies: Koolhydraatarme spinaziequiche | Carin Pool Voedingsbureau (Mei 2024).