John Wayne's Kaas Ovenschotel Recept

• Mei 6, 2024

Jaren geleden kwam ik een recept tegen John Wayne's Kaas Ovenschotel. Ik maakte het voor mijn jonge gezin; we vonden het geweldig en hadden het meerdere keren als avondeten. Ik verloor het recept en heb er in de loop der jaren over nagedacht en er zelfs zonder succes naar gezocht. Het verscheen echter onlangs op mijn Pinterest-feed en ik verloor geen tijd met het voorbereiden ervan. Ik heb geen idee waarom het naar John Wayne is vernoemd, maar ik weet zeker dat hij er dol op zou zijn geweest.

Het recept is snel en gemakkelijk samen te stellen, vooral tegenwoordig waar geraspte kaas direct beschikbaar is. Ik heb nog nooit een recept gezien dat om zoveel kaas vroeg, maar het is het zeker waard. Je kunt de hoeveelheid tomaten verdubbelen en ze aan de buitenkant van de ovenschotel leggen om het aantrekkelijker te maken als je zo geneigd bent. Als bonus bevriest deze ovenschotel goed.

12 porties

4 grote eieren, gescheiden

2/3 kopje verdampte magere melk
1 eetlepel bloem
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen witte peper

2 pond geraspte cheddar jack kaas, (8 kopjes)
2 4 oz. blikjes in blokjes gesneden groene pepers, uitgelekt

3 tot 4 Roma-tomaten, in plakjes

1. Verwarm de oven voor op 325 graden.
2. Spray een 9 "x 13" glazen ovenschaal met antikleefspray.
3. Klop de eierdooiers, de verdampte melk, de bloem, het zout en de witte peper op.
4. Klop de eiwitten op tot stijve pieken en voeg het eigeelmengsel toe; meng de kaas en de pepers.
5. Verspreid het mengsel in de voorbereide ovenschotel.
6. Bak 30 minuten.
7. Haal uit de oven en leg de tomaten erop
8. Zet de braadpan terug in de oven en bak nog 30 minuten of tot het midden is ingesteld en de randen bruin zijn.
9. Laat 10 minuten zitten voordat je in vierkanten snijdt.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 349 Calorieën van vet 245
Procent Totaal calorieën uit: Vet 70% Eiwit 25% Koolhydraten. 5%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 27 g
Verzadigd vet 17 g
Cholesterol 151 mg
Natrium 605 mg
Totaal koolhydraten 4 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 0 g
Eiwit 22 g

Vitamine A 24% Vitamine C 9% Calcium 0% Ijzer 5%

Video-Instructies: Masterclass: de slagersgehaktbal van Johan van Uden (Mei 2024).