Uien snijden of hakken zonder te huilen

• April 29, 2024

Waarom huilen uien? Wanneer je een ui hakt, laat je dampen vrij die de ogen irriteren. Dit veroorzaakt een reactie om de dampen weg te wassen, en dus huil je. Sommige mensen worden zwaar getroffen en anderen helemaal niet. Hier zijn enkele trucs en methoden om uien te hakken en het huilen te voorkomen of te verminderen.

Gebruik een zeer scherp mes en snijd snel. Hoe korter je hakt, hoe minder tijd je hebt om te huilen.

Gebruik een uienhakselaar. Dit bedekt de ui lichtjes en helpt je ook om de ui sneller te hakken, waardoor de dampen voor een kortere tijd in de lucht blijven.

Hak de keukenmachine in. Dit is hetzelfde idee als de uienhakker, de ui is iets bedekt en het hakken gaat sneller. Als je de ui hebt gehakt, haal je de keukenmachine snel uit elkaar, spoel je hem onder water, zet je hem in de vaatwasser en sluit je de deur, anders hangt de geur van de ui in je keuken.

Zet de ui 10 minuten in de vriezer voordat je gaat hakken

Doe de ui 10 minuten in water voordat je gaat hakken.

Snijd onder water, als je kunt. De ui zal gladder zijn en je zult ook niet kunnen zien, maar je zult niet huilen. Pas op je vingers.

Adem door je mond. Je ruikt minder uiengeur door door je mond te ademen en dus minder te huilen.

Draag een zwembril of contactlenzen. Voor degenen die nog geen contactlenzen bij de hand hebben, is de kans groter dat er een zwembril rondslingert die u kunt aantrekken.

Snijd een citroen, steek een kaars aan, leg azijn op de snijplank. Ze worden allemaal verondersteld de uiendampen te absorberen.

Kauwgom of brood. Als je meer kwijlt, lekken je ogen minder.

Hak een keer per maand veel uien met een keukenmachine. Doe in afzonderlijke ziplok-zakken en vries in. Huil eens per maand goed en heb de rest van de tijd droge ogen.

Zet de ventilator aan. Schakel de ventilator van uw afzuigkap in of gebruik een kleine elektrische ventilator om de dampen weg te blazen.

Laat iemand anders ze voor je knippen. Als je veel huilt en je vriend of familielid niet, overtuig ze dan om de uien te snijden in plaats van jou. Maar blijf niet rondhangen en kijken.

Koop bevroren voorgesneden uien. Deze zijn nu in sommige supermarkten te vinden.

Gebruik gedroogde uien. Je krijgt de uiensmaak zonder de uienmassa.

Bedek de ui kort na het hakken. Hoe minder tijd de ui wordt blootgesteld aan de lucht, hoe minder rook er is om je ogen aan te vallen.


Kook uw uien met het deksel op de pan. Na het snijden wil je niet dat die uiendampen over je keuken zweven en je nog meer laten huilen.
Reinig al uw keukengerei snel na gebruik, anders blijft de geur hangen in de keuken en blijven de tranen in uw ogen hangen.



RSVP internationale uienbril, zwart


Cook Pro Chrome Groente- en Uienhakker

Video-Instructies: Kooktip: Ui snijden. #KokenDoeJeZo (April 2024).