Zelfgemaakte Stokbroodpizza Recepten

• Mei 3, 2024

Er is niets beter dan zelfgemaakte pizza, vooral gemaakt met vers deeg. Huisgemaakte stokbroodpizza's zijn echter elke avond van de week een snelle, gemakkelijke en goedkope oplossing voor het diner. Ze zijn leuk om te maken, gemakkelijk voor de kinderen te monteren en klaar in 15 minuten.

Door versgebakken Franse of Italiaanse broden te gebruiken, in plaats van een deeg te maken, een paar eenvoudige ingrediënten, kunnen we een verscheidenheid aan pizza-toppings bedenken voor iedereen. In dit recept heb ik je de ingrediënten gegeven voor de pizza's die ik op de onderstaande foto heb gemaakt - pepperoni met ansjovis of champignons, barbecuekip met gekarameliseerde uien en pizza Marguerite.

Het brood dat ik koos voor de pizza's was Italiaans griesbrood en stokbrood, die iets breder waren dan het traditionele Franse stokbrood. Je hebt ongeveer 1 1/2 kop pizzasaus nodig voor 2 broden. Dit recept voedt 6 personen en is erg goedkoop om te maken. Ik heb minder dan $ 20 uitgegeven voor alle ingrediënten, waardoor het diner voor minder dan $ 4 per persoon was. Dat kun je niet overtreffen!


Pepperoni met ansjovis of champignonbroodpizza

Er zijn 2 opties voor de pepperoni-pizza's hier. De ansjovis of champignons. Ik heb beide gemaakt. Bak de champignons gewoon in een beetje olijfolie met wat zout en peper en plaats ze op de pizzasaus tijdens het monteren.

ingrediënten

1 Frans of Italiaans brood
1/2 pond baby bella champignons, dik gesneden en gebakken
Kant-en-klare pizzasaus (ik gebruikte Pomi)
1/4 pond snijden pepperoni
6 ansjovisfilets, verpletterd met een vork
1 kop mozzarella, geraspt
Parmezaanse kaas, geraspt

Methode

Verwarm de oven voor op 375 graden F.

1. Snijd het brood in de lengte doormidden en verwijder een beetje van het brood als het erg dik is. Verdeel de gepureerde ansjovis over het brood, gevolgd door de pizzasaus, kaas, pepperoni en sluit af met een hapje Parmezaanse kaas. Je kunt zo licht of zo zwaar gaan als je wilt op de pizzasaus. Mijn familie wil het graag proeven.

2. Leg de pizza's op een met folie beklede bakplaat en bak 10 - 15 minuten totdat de kaas bubbels en een beetje bruin is.

Stokbrood Pizza Marguerite

ingrediënten

1 Frans of Italiaans brood
Kant-en-klare pizzasaus
1 kop mozzarella, geraspt
Verse basilicumbladeren, heel (ongeveer 12)
2 gesneden Roma (pruimtomaten)
Parmezaanse kaas, geraspt

Methode

Volg dezelfde methode voor de pepperoni-pizza's, plaats de basilicumblaadjes op de kaas en de tomaten op de bladeren. Bestrooi met zeezout, gemalen zwarte peper en een laagje Parmezaanse kaas. Bak gedurende 15 minuten.

Barbecuekip en Uistokbroodpizza

ingrediënten

1 Frans of Italiaans brood
1 grote kipfilet zonder bot, zonder vel, gekookt
1 1/2 kopjes barbecuesaus (je favoriet)
2 eetlepels. olijfolie
1 grote rode ui, in dunne plakjes gesneden
1 eetl. Worcestershire saus
1 kop cheddarkaas

Methode

1. Snijd de kip in hapklare stukjes en leg in een kom. Kook de uien in de olijfolie op een middelhoog vuur gedurende ongeveer 5 minuten en voeg dan de Worcestershire-saus toe. Kook nog eens 5 - 7 minuten tot ze mooi gekarameliseerd en zacht zijn, vaak roerend. Voeg de uien toe aan de kom met de kip en meng ze samen met 1 kopje barbecuesaus.

2. Verspreid de resterende barbecuesaus over het brood, gevolgd door de cheddarkaas, het kippenmengsel en nog een beetje kaas. Bak gedurende 15 minuten op een bakplaat.

Genieten!

Video-Instructies: Pizzabroodje bolognese (Mei 2024).