De hernieuwde populariteit van tuinieren

• Mei 17, 2024

Nog niet zo lang geleden was tuinieren een manier van leven, geen hobby. Onze voorouders leefden van het land en het verbouwen van groenten en granen was de enige manier om te overleven. Mijn overgrootvader verbouwde maïs, wortelen, rapen, aardappelen en andere groenten. Hij zou ze in zijn wagen stapelen en naar de kerk brengen, waar hij ze zou verkopen nadat de diensten waren afgelopen. Mijn grootouders hadden ook een tuin. Een van mijn vroegste herinneringen is om 's ochtends vroeg naar de tuin te gaan en snijbonen te plukken met mijn grootmoeder. Er was een tand toen iedereen een tuin had. Tijdens de Tweede Wereldoorlog, toen strikte voedselrantsoenen van kracht werden, werden mensen zelfs aangemoedigd om "overwinnings tuinen" te laten groeien als een manier om de oorlogsinspanning te ondersteunen. Tuinieren was patriottisch!

Zodra supermarkten gemeengoed werden en vrouwen het huis gingen verlaten en de werkplek betraden, veranderde tuinieren van een methode van overleven in een eenvoudige hobby voor mensen met de ruimte en de tijd ervoor. De meeste mensen waren blij met de flauwe en vaak chemisch verbeterde producten in de winkel. Nu verandert dat opnieuw dankzij een sombere economie, stijgende voedselprijzen en de ineenstorting van de huizenmarkt. Mensen ontdekken dat het kweken van je eigen producten niet alleen loont; het bespaart ook veel geld. Niet alleen dat, maar het smaakt een stuk beter!

Volgens een onderzoek van de Mail Order Gardening Association is de verkoop van groentezaden met meer dan 10% gestegen. Bezorgdheid over het milieu en genetisch veranderde gewassen zorgen ook voor de hernieuwde populariteit van tuinieren. Biologisch geteelde planten en zaden zijn dit jaar hot sellers.

Wilt u zelf tuinieren? Het is niet zo moeilijk als het lijkt. Je hebt zelfs geen perceelcontainers nodig die prima werken voor de meeste groenten, er zijn zelfs variëteiten die speciaal voor hen zijn gemaakt. Zoek naar zaden en planten met 'bush' of 'compact' in de naam. Begin klein en wees niet bang om fouten te maken. Zelfs de groenste duim klopt niet altijd. Tomaten, paprika's en saladegroenten zijn geweldige planten voor de beginnende tuinier. Wees niet bang voor een bumperoogst, beide tomaten kunnen worden verwerkt tot sauzen, salsa's en ingeblikt en ingevroren. Wortelgroenten zoals aardappelen en uien blijven lang goed als ze in een koele, droge ruimte worden bewaard. Paprika's kunnen worden ingevroren en later worden gebruikt voor soepen en stoofschotels. Dat is het plezier van tuinieren - de oogst kan nog lang na het groeiseizoen worden genoten! Dus ga erop uit en ga tuinieren - u bespaart geld, heeft een smakelijke en gezonde voeding voor uw gezin en krijgt zelfs wat beweging!

Video-Instructies: Waarom voetbalplaatjes na 100 jaar nog steeds populair zijn (Mei 2024).