Spiderweb Buns zijn perfect voor broodjes tijdens Halloween. Ze kunnen worden gebruikt voor eenvoudige snelle broodjes met vleeswaren, of voor slordige Joe-type broodjes bij de jaarlijkse Halloween BOO-ffet. Omdat het deeg in de automatische broodmachine wordt gemaakt, is de hands-on tijd minimaal. Spiderweb-koekjessnijders zijn gemakkelijk te vinden, en zodra de broodjes zijn gevormd en gesneden, wordt een eenvoudige pasta van bloem en water doorgesluisd om ze op spinnenwebben te laten lijken.
””
Als u geen koekjessnijder kunt vinden, kunt u eenvoudig een papieren stencil maken en rond het deeg snijden; het zal niet zo snel zijn, maar zal nog steeds schattige spinnenwebbroodjes maken. Als je geen spuitzak hebt, kan de pasta uit de hoek van een boterhamzak worden geduwd, dus er is niets speciaals nodig.

16 3-4 "broodjes

1 1/2 kopjes warm water
1/4 kopje melkpoeder
3 eetlepels suiker
3 eetlepels boter
1 1/2 theelepels zout
1 ei
1 kopje 10-granen
3 kopjes bloem
1 eetlepel gist

Glazuur:
1/4 kopje water
3 tot 4 eetlepels bloem
  1. Plaats de ingrediënten voor het deeg in de aangegeven volgorde in de pan van een automatische broodmachine.
  2. Zet de broodmachine op de deegstand. Controleer na een paar minuten of de ingrediënten een zachte bal hebben gevormd. Als de bal te stijf is, voeg dan meer vloeistof toe; als de bal erg zacht is en zijn vorm niet behoudt, voeg dan meer bloem toe. Start de cyclus opnieuw.
  3. Wanneer de cyclus is voltooid, breng je het deeg over op een licht met bloem bestoven deeg.
  4. Rol het deeg uit tot een dikte van 1/2 inch.
  5. Snijd het deeg in 16 broodjes met behulp van een spiderweb-koekjessnijder of stencil.
  6. Leg ze op met bakpapier beklede bakplaten.
  7. ””
  8. Meng de glazuuringrediënten tot een gladde massa; breng over naar een spuitzak met een kleine ronde punt of een zak met een klein gat dat uit de hoek is gesneden.
  9. Leid concentrische cirkels in het midden van de banen.
  10. Trek met een spies een lijn door de cirkels van de middelpunten naar de randen om op spinnenwebben te lijken.
  11. Laat de spinnenwebben tot het dubbele rijzen en bak ze vervolgens op 350 ° tot ze lichtbruin zijn.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 165 Calorieën uit vet 27
Procent Totaal calorieën uit: Vet 16% Eiwit 13% Koolhydraten. 71%

Hoeveelheid voedingsstoffen per
Totaal vet 3 g
Verzadigd vet 1 g
Cholesterol 19 mg
Natrium 256 mg
Totaal koolhydraten 29 g
Dieetvezel 1 g
Suikers 2 g
Eiwit 5 g

Vitamine A 3% Vitamine C 0% Calcium 0% Ijzer 2%




Video-Instructies: Bread rolls or dinner rolls (Roll-ppang: 롤빵) (Mei 2024).