Gemakkelijke Triple Chocolate Cake

• Mei 4, 2024

Heb je ooit gehoord van een prachtige cakebakker met de naam Anne Byrn? Ze is beter bekend als de Cake Mix Doctor. Haar claim op bekendheid is het nemen van een cakemix en deze als het belangrijkste ingrediënt in haar cakes te gebruiken. Ze voegt andere ingrediënten toe die haar snelle en eenvoudige cake maken met een mixsmaak die even goed of beter is dan oma's scratchcake.

ingrediënten
1 doos Devils Food Cake-mix of Chocolate Fudge Cake-mix.
1 kleine doos instant chocoladepudding.
4 eieren
1/2 kopje water
1/2 kopje plantaardige olie
1 kopje zure room (licht werkt prima, als je dat liever hebt)
1 kop half zoete chocoladeschilfers.

Verwarm je oven voor op 350 graden. Vet en bestuif met bloem een ​​bundt of tube pan.

Giet in je mengkom je cakemix, instant chocoladepudding, eieren, zure room, water en olie en klop ongeveer een minuut op lage snelheid. Schraap de zijkanten van de kom met een spatel en draai vervolgens de snelheid naar medium en klop gedurende 2 tot 3 minuten.
Nadat je de mixer hebt gestopt, voeg je de chocoladeschilfers toe en roer je met je spatel gelijkmatig met het beslag. Giet het beslag in uw cakevorm en bak 60 minuten. Haal ze aan het einde van de baktijd weg en leg ze op een rooster om af te koelen.
Na 30 minuten, cirkel de cake met een mes om het los te maken van de zijkanten van de pan. Plaats op een bord en maak je klaar om een ​​eenvoudig chocoladeglazuur te maken.

Glanzende chocoladeglazuur
8 oz semi-zoete chocoladeschilfers
2 eetlepels boter of margarine
5 eetlepels lichte glucosestroop
2 en 1/2 theelepel. van water.

Giet in een pan op laag vuur je chocoladeschilfers, maïssiroop en boter en roer tot de boter is gesmolten. Voeg het water langzaam toe. Haal van het fornuis en schep het glazuur over je cake.

Dat is het! Het is gemakkelijk en niemand zal weten dat je bloem niet hebt gemeten en gezeefd, suiker hebt toegevoegd en alle andere ingrediënten van een scratchcake. De cake is zo vochtig als iemand ooit zou kunnen vragen en het glazuur maakt het mooi. Versier de rand van het bord met frambozen en verse bloemen om het die extra zuidelijke flair te geven.

Genieten!

Video-Instructies: Triple Chocolate Mousse Recipe (Mei 2024).