Paasbrunch Tea Style

• Mei 18, 2024

Paasbrunch Tea Style

Elk jaar met vakantie verschillende ideeën bedenken kan een last zijn. Waarom geen paasbrunch organiseren die speciale theefeestjes nabootst? Thee zelf heeft een lange rijke geschiedenis van symboliek en dat maakt dit idee iets dat je familie kan gebruiken om nieuwe herinneringen te beginnen en ze voort te zetten voor de komende generaties. Traditie is soms net zo belangrijk als de vakantie zelf!

Hoewel Pasen synoniem is met religie, lijkt de paashaas zelf helemaal geen religieus symbool te zijn. Het konijntje was een symbool van vruchtbaarheid en aanvulling. Lang voor het christendom waren er lentefestivals die Eostre werden genoemd. Toen alle wreedheid van de winter was verdwenen, keek men uit naar de lente als wedergeboorte van de wereld. Volgens sommigen zou een traditie de haas in de hemel hebben geworpen en het resulteerde in het sterrenbeeld Lepus de Haas. Eostre gaf Lepus de mogelijkheid om eenmaal per jaar eieren te leggen.

In de 15e eeuw verschijnt in Duitsland het konijn voor het eerst. In de 19e eeuw maakte Duitsland al chocolade paashazen. Vlak voor de 19e eeuw kwamen de tradities van Duitsland naar de Verenigde Staten via nederzettingen in Pennsylvannia. De Duitsers zetten hun tradities voort van het maken van paashazen in chocoladevorm en het leggen van gekleurde eieren voor goede kinderen.

Dus vul deze Pasen aan met het doen van een familiebrunch met bijvoorbeeld thee, scones en artisjokfrittata.
Thee kan worden gecombineerd met ham, gerookte ham, kalkoen en lamsvlees. Thee staat bekend als een gehemelte reiniger. Thee kan een brug zijn tussen of een overgangsbrug van de ene gang naar de andere, en ten slotte kan thee een smaakversterker zijn.
Hammen zelf kunnen heel anders smaken. Sommige hammen hebben een rokerige smaak of zijn suikerzoet of robuust.
Gebakken ham past mooi bij een thee van Ceylon, Assam of Kenia. Een gerookte ham past goed bij elke oolong of Darjeeling. Turkije past bij elke oolong, elke Darjeeling, Ceylon of Yunnan. Lam gaat goed samen met Ceylon en Darjeeling. We kunnen dus zien dat thee behoorlijk veelzijdig is.
Hier is nu een recept om niet alleen met uw thee te combineren, het zal een compliment zijn voor elk vlees dat u kunt serveren.

Artisjok Frittata

Je zal nodig hebben:
10 oz. bevroren artisjokharten
6 eieren (geklopt)
¼ kopje melk
¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas
3 eetlepels. olijfolie
1 grote ui (in blokjes gesneden)
3 eetlepels. peterselie (gehakt)
Zout en / of peper naar smaak
Routebeschrijving:
Stap 1- Verwarm de oven voor op 300 graden.

Stap 2-artisjokharten moeten worden gekookt (u kunt uw methode gebruiken, hoewel ze snel stomen als u een groentestomer hebt, is ideaal.) (* Artisjok moet zacht zijn)

Stap 3-In een grote kom combineer de eieren, kaas, melk en breng op smaak met zout en peper.

Stap 4 - Verhit de olie nu in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Fruit hier nu ongeveer 5 minuten over. Roer nu artisjokken erdoor en bak 3 minuten tot het heet is.

Stap 5-Voeg nu artisjokmengsel toe aan het eimengsel en roer peterselie op dit moment en combineer.

Stap 6 - Giet het hele mengsel in je taartvorm. Bak dit ongeveer 15 minuten of tot de eieren zijn uitgezet. Niet te gaar.

Stap 7 - Snijd in partjes en serveer met je vlees en thee. Dient vier.
Dit is een geweldige manier om de extra eieren die je hebt op te nemen, samen met het hebben van een frittata die paasbrunch waardig is of kan worden gebruikt voor douches of andere theefeestjes.

Dus geniet van je paasbrunch Theestijl!

Video-Instructies: Pasen bij Meesterbakker Mark Potma | de Bijenkorf (Mei 2024).