Kerst in Costa Rica

• Mei 2, 2024

Begin december is een spannende tijd in Costa Rica. Kinderen gaan voor de zomervakantie uit school, het vier maanden durende regenseizoen loopt ten einde en het is het begin van het seizoen van Navidad. Tijdens de kerstperiode Costa Ricans, of Ticos zoals ze liefdevol bekend zijn, geniet je van een veelvoud aan parades, feesten en traditionele gebruiken.

Het kerstseizoen in Costa Rica is prachtig met de meeste huizen en bedrijven versierd met kerstverlichting. De meeste gezinnen decoreren hun huizen met prachtige tropische bloemen, geurende cipressen, kerstbomen en kransen, takken van koffiestruiken met hun rode bessen en het belangrijkste van alles, de portales of kerststallen. Zoals in de meeste Latijns-Amerikaanse landen is de belangrijkste religie het rooms-katholicisme, dus de portales zijn meestal het middelpunt van het huis. De portales hebben de typische modellen van Maria, Jozef, de wijzen, de os en de muilezel. Naast de typische kerstfiguren voegen mensen vaak andere modellen toe, zoals huizen en veel verschillende soorten dieren om miniatuurdorpen te creëren. Een religieus geloof is dat alleen gezinnen die hun huis bezitten, een portaal kunnen kopen. Degenen die hun huizen huren, gebruiken portalen als geschenk in de hoop dat de Heilige Familie hen op een dag zal helpen om een ​​huis te kopen.

Begin december, in de ware geest van Kerstmis, begint het seizoen met de jaarlijkse Telethon, achtenveertig uur concerten opgezet om geld in te zamelen voor het Kinderziekenhuis. De verlichtingsceremonie van de kinderziekenhuiskerstboom is een landelijke weergave van het vakantieseizoen in Costa Rica en een diepgaande ervaring voor de in het ziekenhuis opgenomen kinderen. De boom is opgesteld met meer dan 25.000 veelkleurige lichten en bekroond met een ster. Deze ceremonie vult de harten van Ticos met de kerstsfeer. Ouders nemen hun kinderen mee om deel te nemen aan het evenement met live theatervoorstellingen, het Kinderkoor dat kerstliedjes, clowns en andere kinderactiviteiten zingt.

De Festival de la Luz, of het Festival of Lights, de populairste kerstparades in heel Costa Rica begint de feestdagen elk jaar op de tweede zaterdag van december. Goed verlichte praalwagens, fanfarekorpsen, ballonnen, vuurwerk en uitvoerende artiesten beginnen op Paseo Colon en gaan door naar Avenida Segunda en Plaza de la Democracia. Er zijn typisch honderdduizenden mensen langs de parade route. Dit evenement zorgt ervoor dat iedereen de feestelijke geest van Kerstmis voelt omdat het op meerdere Costa Ricaanse netwerken wordt uitgezonden, zodat niemand het mist.

De vele optochten en festivals omvatten Avenidazos een reeks culturele evenementen langs de promenade van Calle Central met zorgeloos wandelen in een traditionele vrolijk verlichte, feestelijke sfeer, perfect voor mensen kijken, etalages kijken, genieten van gratis live concerten en kerstceremonies.

Feesten de Zapote zijn erg populair. Overdag zijn er carnavalsritten, Toros a la Tica of stierengevechten in Costa Ricaanse stijl en straatvoedselverkopers. Nadat de zon ondergaat, lichten biertuinen, een enorme hightech disco en een bar, speciaal gebouwd voor de Fiesta's, de nacht op met hun neonlichten en zetten het volume hoger voor een van de meest luidruchtige jaarlijkse feesten.

Toros a la Tica, zijn de razend populaire Costa Ricaanse stierengevechten. De toeschouwers, die van twijfelachtige staten van gezond verstand zijn, "rennen met de stieren" met grote hilariteit. De stieren worden nooit gewond, maar het is niet ongebruikelijk dat een stierenvechter gewond raakt in hun rauwe recreatie.

Het kerstvoedsel van Costa Rica is een van de meest verwachte tradities. Kerstmenu's zijn uitgebreid, maar veel gezinnen richten zich op de voorbereiding van typisch Costa Ricaans tamales. De Costa Ricaanse tamal is gemaakt van een gemalen maïsdeeg dat is gevuld met kleine porties rijst, groenten, aardappel, olijven en varkensvlees, rundvlees of kip. De tamales worden vervolgens verpakt in bananenbladeren en vastgebonden met touw in paren genaamd piñas en gekookt tot ze volledig gaar zijn. Elke familie heeft zijn eigen tamalrecept dat is doorgegeven Abuelas oma's voor vele generaties. Tamales maken is een gekoesterde traditie waarbij vrienden en familieleden betrokken zijn in een aanhankelijke assemblagelijn. Costa Ricaanse Tamales zijn een favoriete feestelijke delicatesse genoten op kerstavond.

Op Nochebuena of kerstavond gaat iedereen naar Misa de Gallo of Rooster Mass keert vervolgens terug naar huis voor kerstavond diner. Het Costa Ricaanse kerstavonddiner bestaat meestal uit Hornado geroosterde varkenspoot, tamales, salade en rijst of aardappelpuree. De favoriete drank is eierpunch rijkelijk voorzien van rum. Het traditionele dessert is wachtrij navideño Kersttaart, een fruitcake die lijkt op pondcake en doordrenkt met met rum doordrenkt gedroogd fruit.De koks weken hun fruit weken in rum en plagen vaak over de alcoholische potentie.

Het seizoen van Navidad is belangrijk voor Costa Ricanen, zoals blijkt uit hun overvloed aan festivals, optochten, ceremonies en gebruiken. Elk van de heerlijke traktaties, rauwe feesten, religieuze symbolen en ceremonies en liefdadigheidsactiviteiten heeft diepe betekenis voor Costa Ricaanse families die de kersttijd vieren.

Video-Instructies: Kerst in Costa Rica (Mei 2024).