Kip- of kalkoenkroketten

Mei 11, 2024

3 kopjes fijngesneden gekookte kip of kalkoen
1/4 kopje fijngehakte ui
1/4 kopje fijngehakte selderij
2 T. boter
1/3 kopje maizena
1 kop melk
1/2 theelepel. zout
1/8 theelepel. peper
1 T. gehakte peterselie
1 ei, geklopt
1/4 kopje melk
1 kop paneermeel
Olie om te frituren

Voorbereiding -
Meng de kip of kalkoen, ui en selderij; opzij zetten. Maak een witte saus ... Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur. Klop de bloem erdoor. Voeg de melk geleidelijk toe tijdens het koken en roeren tot het mengsel dikker wordt. Laat ongeveer 2 minuten sudderen. Roer het zout en peper, haal van het vuur en laat afkoelen. Roer het kip- of kalkoenmengsel en de peterselie erdoor. Koel ongeveer een uur. Vorm het mengsel in pasteitjes of kegelvormige kroketten. Klop het losgeklopte ei en melk samen. Dompel elke kroket in het ei / melkmengsel en vervolgens in de broodkruimels. Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak aan alle kanten goudbruin.

Snel en gemakkelijk comfort koken

Snel en gemakkelijk comfort koken
Meer dan 200 recepten om eenvoudig te bereiden,
rustgevende en bevredigende gerechten voor elke gang en elke gelegenheid.
Ze maken het gemakkelijk om favoriete comfortklassiekers te maken van eenvoudige ingrediënten zonder franje.

Video-Instructies: Kroketten met shoarmavlees - Recept shoarmakroket (Mei 2024).

Kip- of kalkoenkroketten, Home Cooking, gebakken kip, kippasteitjes, kalkoenpasteitjes, kalkoenresten, kalkoenrecept, kiprecept.

Vorige Artikel

Volgende Artikel

Verwante Artikelen

eten en wijn

Recept Pecan Maaltijdkoekje

Mei 2024

Pecan maaltijd maakt heerlijke koekjes die koolhydraatarm en gezond zijn! Hier is een snel, eenvoudig recept om aan de slag te gaan. ingrediënten: 1 kop pecannootmaaltijd 1/4 kopje Splenda 1 ei 5 el...

eten en wijn

Zalm-Courgette Koekepan

Mei 2024

We hebben allemaal gehoord over de gezondheidsvoordelen van omega-3-vetzuren. Een van de beste plaatsen om omega-3-vetzuren te krijgen is van vette vis zoals zalm. Begin met een goed stuk zalm van de...