Rundvleesstoofpot in een Pompoen

• Mei 16, 2024

Pompoenen van goede grootte voor het serveren van individuele porties stoofpot. Open de bovenkant van de pompoenen zoals u een jack-o-lantaarn zou doen en verwijder de pulp en zaden van binnenuit.
Bereid de stoofpot voor:
2 pond. stoofvlees
1 ui
1 paprika
4 med. aardappelen (in blokjes)
3 wortels (in plakjes)
2 teentjes knoflook fijngehakt
2 stengels bleekselderij (in plakjes)
1 15 oz. kan tomaten in blokjes snijden
1 15 oz. kan tomatensaus
1 theelepel uienzout
1 theelepel gr. zwarte peper
3 c. water

Zet de oven op 350º
Bruin stoofvlees in olie in een grote zware pot met ui en paprika. Voeg andere ingrediënten toe, dek af en laat sudderen
tot inschrijving. Ongeveer 1 uur. Plaats pompoenen in ondiepe pan en plaats stoofpot in pompoenen. Borstel de buitenkant
van de pompoenen met olie. Bak pompoen en stoof ongeveer 1-2 uur (afhankelijk van de grootte) of tot de pompoenen zacht zijn. Serveer onmiddellijk.
De pompoen moet met de stoofpot worden gegeten.

Video-Instructies: JURINO KRIJGT EEN MAKE-OVER & RECEPT voor Cocoo and Curls taart! (Mei 2024).