Watermeloen Salade Recepten

• Mei 6, 2024

De vierde juli hier in de VS betekent meestal veel vieren en veel eten .. Hier in de buurt is het gewoon geen vakantie zonder een van mijn favoriete fruitmeloen! We houden ervan ijskoud of vers van het veld! Deze recepten zijn verschillende manieren om watermeloen als salades te serveren. Probeer er een en kijk wat je denkt! En Happy Fourth of July voor mensen die in de VS wonen!

Watermeloensalade met een schop

16 kopjes watermeloenblokjes (ongeveer 1 inch groot)
1 kopje vers citroensap
3/4 kop suiker
1/3 kopje wodka
6 eetlepels crème de cassis (zwarte bessenlikeur)
1/4 kopje gehakte verse munt

Doe watermeloen in een grote kom. Klop vers citroensap en suiker in een middelgrote kom tot suiker oplost. Klop wodka en crème de cassis. Breng het mengsel op smaak met zout. Giet het mengsel over watermeloen. Dek af en laat minstens 1 uur en maximaal 2 uur afkoelen. Bestrooi met gehakte verse munt en serveer. Dit is erg verfrissend in het hete zomerweer!

Griekse Watermeloensalade

8 kopjes rijpe watermeloenblokjes
1 kopje zachte Griekse feta, gesneden of verkruimeld
1/3 kopje Basilicum, versnipperd
Sap van een citroen
1/4 kopje olijfolie van hoge kwaliteit
2 TBSP geroosterde pijnboompitten
Zeezout en wat grof gemalen peper
8 kopjes saladegroenten naar keuze

Combineer de ingrediënten zachtjes en breng op smaak. Koel Serveren.

Zeevruchten Watermeloensalade

3 kopjes watermeloenballetjes zonder zaadjes
3 kopjes gekookte middelgrote garnalen
2 eetlepels vers geperst limoensap
3 eetlepels gehakte groene uien
1 sm geplette en in blokjes gesneden gele paprika
1/2 kopje geroosterde stukjes pecannoten
1/4 kopje gehakte verse peterselie
Blad sla

Dressing (recept hieronder)

Combineer watermeloen en garnalen. Bestrooi met limoensap. Voeg uien, paprika, pecannoten en peterselie toe. Gooi te combineren. Bekleed een kom met sla en terpensalade in het midden. Meng dressing ingrediënten en lepel over salade. Koel Serveren.

Dressing voor Garnalen en Watermeloensalade
1/2 kopje gewone magere yoghurt
1/4 kop lichte mayonaise
2 TBSP bereide mosterd
1 eetlepel limoensap
1 teentje geperste knoflook
1/2 theelepel. gedroogde dragon
1/4 theelepel. zout

Persoonlijke Watermeloensalades

4 kleine watermeloenen
1 kop Aardbeien in vieren
1 kop ananas stukjes
1 kop geraspte kokosnoot
1 kopje pecannoten helften

Snijd de bovenste 1/3 van de watermeloenen en schep de watermeloen in balletjes. Combineer alle ingrediënten en hoop terug in geschepte watermeloenschelpen. Serveer gekoeld met een klodder slagroom bovenop.


Bekijk mijn persoonlijk gebouwde aStores met jou in gedachten om geweldige kookboeken, maandclubs, geschenken, kruiden, kookgerei en nog veel meer te vinden!
Mijn kookboeken, video's en softwarewinkel
Mijn winkel voor eten, kruiden, geschenken en maandclubs
Mijn kookgerei, gadgets en meer Store

Video-Instructies: Wat eten we? Griekse salade met watermeloen (Mei 2024).