Recepten voor tinfolie - Desserts en snacks

• April 26, 2024

Zorg voor uw zoetekauw rond het kampvuur. (Sommige van deze recepten werken ook als een 'zoet' ontbijt!)

Met uitzondering van het deegrecept, zijn ze allemaal voor één pakket of één persoon.

********************************

Appelflap
(Mijn kinderen verslonden dit en kwamen terug op zoek naar meer.)

½ van een Bisquick-deegrecept, zie hieronder
1 appel, geschild, zonder klokhuis, zonder zaadjes en in plakjes
1 T. gesmolten boter
2 T. kaneelsuiker
1/4 c. glazuur in een plastic zak

Spuit een stuk folie. Laat één persoon de folie stevig vasthouden terwijl u het deeg in een dunne rechthoek rolt. Bestrijk het deeg met gesmolten boter en bestrooi met kaneelsuiker. Leg de gesneden appel op een helft van de rechthoek. Vouw nu met behulp van de aluminiumfolie het deeg op de met appel bedekte zijde. Trek de folie eraf en help zo nodig met uw vingers. Sluit het deeg goed af. Spuit de folie die uit het deeg is getrokken opnieuw. Sluit de folie rond de omzet, zodat er ruimte is voor uitbreiding. Koken.

We hebben dit 10 minuten aan elke kant gekookt. Totale kooktijd: 20 minuten. Als het afgekoeld is, knip je een klein hoekje van de plastic zak en wring je het glazuur over de omzet.

*****************************
Bananenboten
(Deze smaken als een hete bananensplit zonder het ijs. Ze zijn geweldig en kleverig. Eet ze met lepels en servetten.)
1 banaan per persoon
een assortiment van chocoladeschilfers, butterscotch chips, in blokjes gesneden karamel, marshmallows, enz. (als het snoep is en zal smelten, zal het werken. Je kunt zelfs je favoriete snoepreepjes snijden en de stukken erop leggen)

Spuit folie. Houd de banaan in je hand zodat deze als een glimlach omhoog buigt. Snijd de schil in de lengte op twee plaatsen met een mes en trek dit gedeelte terug. Probeer de schil niet los te koppelen. Je moet het terug over de banaan plaatsen als een deksel. Als het eraf valt, werkt het nog steeds. Houd het gewoon uit de grond.

Herhaal de dubbele score op de banaan. Til het lange, magere gedeelte van het fruit dat u zojuist hebt gesneden eruit. (Sommige mensen eten dit stuk, maar ik gebruik dit gedeelte met bananen als een bedekking bovenop het snoep. Het voorkomt dat het smelt en blijft plakken aan de bananenschil of -folie.)

Je zou nu een klein kanaal of geul over de lengte van je banaan moeten hebben. Vul deze geul met je keuze aan snoep en marshmallows. Plaats het stuk banaan terug (indien niet gegeten), breng de bananenschil terug, wikkel het in folie en plaats het in de buurt van het vuur totdat het snoep smelt en de marshmallows gezwollen zijn. Stukjes karamel in blokjes duren langer.

De hitte smelt de chips in 5 minuten, afhankelijk van waar je de banaan hebt gezet.

*****************************
Bisquick Deeg Recept
2 1/4 c. Bisquick
½ c. melk

Meng dit en kneed tot een plooibare, zachte bal. Mogelijk moet je wat bloem of Bisquick toevoegen om te voorkomen dat het blijft kleven. Dit recept maakt twee Apple omzet of een dozijn kaneelwendingen.

***********************************
Kaneelwendingen

½ van een Bisquick-deegrecept, zie hierboven
1 theelepel. gesmolten boter
1/3 kaneelsuiker
rozijnen, optioneel
1 T. glazuur in een plastic zak

Spuit een stuk folie. Laat één persoon de folie stevig vasthouden terwijl u het deeg in een dunne rechthoek rolt. Verspreid over gesmolten boter, bedek met kaneelsuiker en rozijnen. Rol met uw vingers en beginnend aan de lange kant het deeg voorzichtig weg van de aluminiumfolie in een lange buis. Rol de buis naar een rand van de folie en spuit de resterende folie opnieuw. Rol deze keer de buis op in de folie en verzegel de uiteinden.

We hebben dit aan elke kant 5 minuten gekookt voor een totale kooktijd van 10 minuten. Als het afgekoeld is, knip je een klein hoekje van de frosting-zak en spuit je glazuur over de draai.

********************************
Fruit Tortilla's
(Eenvoudig en zo goed. We hebben dit al jaren gedaan en ze zijn een hit bij elk kampvuur. We maken meestal extra's om te delen met andere kampeerders.)
1 tortilla per persoon
1 T. boter
1/3 c. favoriete taartvulling (we houden van appel of bosbessen, maar elke vlaai met smaak werkt.)
1 T. kaneelsuiker
1 T. glazuur in een plastic zak.

Spuit een stuk aluminiumfolie. Boter een kant van de tortilla. Draai het om zodat de boterzijde nu tegen het aluminiumfolie ligt. Spreid de taart over het midden van de ongeboterde kant. Strooi er de kaneelsuiker over. Rol tortilla rond taartvulling. Wikkel in folie. Seal en kook.

Bak 5 minuten per kant, totdat de tortilla knapperig begint te worden en goudbruin wordt. Als het afgekoeld is, knip je een klein hoekje van de frostingzak en pers je glazuur op de tortilla.

**************************************

Voor meer ideeën, bekijk "Roughing It Easy at Girls Camp" door Dian Thomas. Terrie Lynn Bittner schreef een recensie van het boek van Thomas dat nog beschikbaar is op deze site. Lees wat ze zei onder het onderwerp "Beoordelingen" op de startpagina van de LDS Families. Je vindt het onder "Boeken - Algemeen". En vergeet niet dat je niet in het meisjeskamp hoeft te zijn om te profiteren van dit geweldige boek.


Roughing It Easy op Girls Camp


Young Women Outdoor Cooking Book 1: Camp Suggestions