Stevia kan de vruchtbaarheid schaden

• Mei 3, 2024

Stevia - een Zuid-Amerikaans kruid - wordt vaak gebruikt om natuurlijke voedingsmiddelen te zoeten in plaats van suiker en wordt beschouwd als een gezond suikeralternatief omdat het vrijwel calorievrij, buitengewoon zoet en tandvriendelijk is. Veiligheidstesten zijn echter enigszins zorgwekkend geweest wat betreft vruchtbaarheidsrisico's. Stevia wordt in Zuid-Amerika al lang gebruikt als zoetstof voor thee.

Meerdere aanvragen om stevia goed te keuren voor gebruik in voedingsproducten in de VS zijn door de FDA afgewezen. Daarom is stevia * beschikbaar in reformwinkels, maar niet als zoetstof in supermarkten. In 1994 verklaarde de FDA:

"We hebben onvoldoende gegevens om te concluderen dat het gebruik [in voeding] veilig zou zijn"

Studies tot nu toe hebben een aantal mogelijke reproductieve problemen van regelmatig steviagebruik aangetoond; toen mannelijke ratten dagelijks hoge doses stevia kregen (1) - gedurende 22 maanden - ontdekten onderzoekers dat de spermaproductie was verminderd, evenals het gewicht van zaadblaasjes die sperma produceren. Toen vrouwelijke hamsters grote hoeveelheden een stevia-derivaat kregen, leden ze ook aan reproductieve effecten met kleinere nesten en kleinere nakomelingen (2). Deze studies hebben geleid tot bezorgdheid dat regelmatig gebruik van stevia een rol kan spelen bij onvruchtbaarheid.

Canada en de EU voelen zich ook niet op hun gemak bij het gebruik van stevia, hoewel er tot op heden geen meldingen zijn van bijwerkingen. Critici beweren dat het gebrek aan nadelige effecten tot nu toe komt omdat landen die stevia consumeren dit in zeer kleine hoeveelheden doen; stevia wordt gebruikt als zoetstof in augurken in Japan en zoals eerder vermeld om in thee in Zuid-Amerika te zoeten. Als stevia werd goedgekeurd voor gebruik als zoetstof in de VS, zouden we dagelijks grote hoeveelheden van het spul consumeren - op lange termijn - gezien de voorkeur van de VS voor gezoet voedsel. Zelfs brood is ‘gezoet’ in de VS, wat voor Europeanen afschuwelijk is, we doen ‘zoet’ op een GROTE manier.

Totdat verdere studies zijn uitgevoerd, kan het verstandig zijn om ervoor te zorgen dat stevia geen deel uitmaakt van uw dagelijkse voeding; controleer de kruidenthee die u gebruikt en natuurlijke producten zoals wei-eiwitmengsels en andere shake-mixen en repen.

Dit artikel is uitsluitend bedoeld voor informatieve doeleinden en is NIET bedoeld om een ​​diagnose te stellen, een behandeling aan te bieden of medisch of voedingsadvies te vervangen waarvoor u een gekwalificeerde arts of diëtist moet raadplegen.
  


1 J. Voedselhygiëne. Soc. Japan 26: 169, 1985.
2 Drug Chem. Toxicol. 21: 207, 1998.
Ref. April 2000 Nutrition Action Health Letter