Pittige tomaat en worst Quiche Recept

• Mei 15, 2024

Er is een gezegde dat echte mannen geen quiche eten, er kan ook een boek met die titel zijn geweest. Misschien hebben ze geen quiche gegeten omdat het geen kick had. Wees gerust dat je deze pittige tomaten- en worstquiche kunt serveren aan mannen en zij zullen het opeten.

INGREDIËNTEN

3/4 pond milde Italiaanse worst, omhulsels verwijderd
4 Oz. kopje Colby of Cheddar-kaas, versnipperd
8 Oz. Gruyere, versnipperd
1/4 kopje ui, fijngehakt
4 Oz. Rotel-merk tomaten en groene pepers *
3/4 theelepel chilipoeder
1/2 theelepel gemalen komijn
1/4 theelepel knoflookpoeder
8 middelgrote eieren, geslagen tot zijdezacht en goudkleurig
Zout en peper naar smaak

ROUTEBESCHRIJVING

Verwarm de oven voor op 375 graden

Vet een quiche van 9-1 / 2 inch * of een standaard taartvorm in. Zorg ervoor dat je de zijkanten van de pan invet.

Verwijder het omhulsel van de worst en de crumble. Kook de worst in een koekenpan op middelhoog vuur, gaar en mooi bruin. Giet het vet uit de worst en leg het in een ingevette pan. Voeg de twee geraspte kazen, gehakte ui en Rotel-tomaten en groene pepers toe. Voeg zout en peper (optioneel), chilipoeder, komijn en knoflookpoeder toe aan het eimengsel, meng goed en giet de ingrediënten in de pan.

Bak gedurende 15 tot 20 minuten. Quiche wordt gedaan wanneer mes of vork er schoon uitkomt. Koel om aan te raken en warm of op kamertemperatuur te serveren. Snijd in partjes, gebruik een spatel om op plaat te plaatsen. Serveer met gesneden fruit. Elke meloen past goed bij dit gerecht.

Maakt 6 normale porties of 8 porties met groene salade en fruitplakken. Deze quiche heeft geen korst, maar er is geen brood nodig. Als je de behoefte voelt, serveer dan met dunne broodstengels.

Tip
* Als u een verwijderbare bodemquichepan gebruikt, wilt u de pan mogelijk op een bakplaat plaatsen in geval van lekkage.
* Gebruik 4 oz als u tomaten en groene pepers van het Rotel-merk niet kunt vinden. groene chili pepers, fijngehakt; 1 tpsn jalapeno peper, fijngehakt en 3 eetlepels gehakte tomaten in blik.
* Rotel-tomaten en groene pepers zitten in een blik van 10 oz. Verhit het overgebleven tomaat / groene chili-mengsel en doe het in een kom voor het geval iemand het over zijn quiche wil scheppen. Je kunt ook een beetje van het mengsel toevoegen aan zure room en als saus gebruiken voor gebakken kip of roerei met het mengsel.

Video-Instructies: Kleurrijke pastaschotel met pittige kidneybonen (Mei 2024).