Snelkoppeling Garnalen Creools Recept

• Mei 1, 2024

Een van de meest populaire en traditionele Cajun-gerechten is Garnalen Creools. Het bestaat uit malse garnalen in een saus die wordt gemaakt door een mengsel van "Cajun Holy Trinity" (groene paprika's, uien en selderij) te sauteren met veel knoflook en vervolgens tomaten en kruiden toe te voegen. Het mengsel wordt vervolgens uren gestoofd om de smaken te laten mengen. Garnalen worden op het laatste moment toegevoegd, waarna het mengsel over rijst wordt geserveerd. Traditionele Garnalen Creools is meestal geen snel gerecht om te maken.

Als u de Basic Creoolse Sausmodule echter hebt voorbereid en in uw vriezer hebt opgeslagen, wordt dit gerecht er een dat in ongeveer 15 minuten kan worden gemaakt en gemakkelijk te doen is, zelfs door de drukste of onervaren kok. Het enige wat je hoeft te doen is wat rijst in de rijstkoker (of op het fornuis als die niet beschikbaar is), breng de saus aan de kook en voeg de garnalen toe. Als de rijst klaar is, is het gerecht klaar om te serveren. Je kunt niet veel sneller dan dat.

Om deze eenvoudige maar heerlijke maaltijd te voltooien, voeg je een geworpen salade toe die is gemaakt met voorgesneden, verpakte greens van de productafdeling besprenkeld met je favoriete slasaus en knapperig vers gebakken stokbrood met veel echte boter.

Snelkoppeling Garnalen Creools

6 porties

4 kopjes Basic Creole Sauce uit de Basic Creole Sauce Module
1 pond rauwe garnalen, ontworteld, geschild en staarten

6 kopjes gekookte rijst
1/2 kopje groene uien, gehakt
1/4 kopje verse peterselie, gehakt

1. Als de saus bevroren is, ontdooit u deze in de magnetron; dit duurt ongeveer 5 minuten op hoog.
2. Breng de saus over in een steelpan.
3. Plaats de pan op het fornuis, draai het vuur naar medium en kook het.
4. Wanneer het mengsel kookt, zet het vuur laag zodat het mengsel net suddert.
5. Roer de garnalen erdoor en kook ongeveer 5 minuten, of tot ze roze zijn; niet te gaar.
6. Haal de pan van het vuur.
7. Serveren: plaats een hoop rijst op elk van de zes serveerschalen.
8. Bedek elke heuvel met het garnalenmengsel.
9. Bestrooi elk met groene uien en peterselie.
10. Serveer onmiddellijk.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 364 Calorieën van vet 11
Procent Totaal calorieën uit: Vet 3% Eiwit 24% Koolhydraten. 73%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 1 g
Verzadigd vet 0 g
Cholesterol 148 mg
Natrium 604 mg
Totaal koolhydraten 66 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 0 g
Eiwit 22 g

Vitamine A 7% Vitamine C 9% Calcium 0% Ijzer 31%

Video-Instructies: Shrimp Creole Recipe | Southern Cooking (Mei 2024).