Nieuwjaar en thee

• Mei 4, 2024

Vanavond nemen we afscheid van vorig jaar en verwelkomen we in een nieuw jaar. Het afgelopen jaar heeft een aantal van dezelfde ideeën en producten gebracht, en toen verwelkomde de thee-industrie ook enkele veranderingen.

De meeste mensen wereldwijd willen nog steeds grote vorderingen maken in hun algehele gezondheid en vitaliteit; langer, gezonder en gelukkiger leven stond altijd op de agenda. Theedrinkers zijn het erover eens dat het drinken van thee nog steeds een geweldige aanvulling is op hun dagelijkse gezondheid. Er zijn zoveel onderzoeken gedaan naar thee, zowel wetenschappelijk als medisch, die hebben bewezen dat de natuurlijke chemische samenstelling van thee een goede gezondheid kan bevorderen en kan zorgen voor preventie tegen sommige ziekten. Hoewel, afhankelijk van wie de tests / onderzoeken uitvoerde, de gemeenschap het enigszins oneens kan zijn over de soorten, concentraties en definitieve bevindingen als gevolg daarvan.

De acceptatie van thee in ons dagelijks leven, met name in de Verenigde Staten, is weer toegenomen als verschijningen van thee op de menu's van het restaurant, tot bars die luxe mousserende drankjes maken om aan de gasten te serveren. Het gebruik van thee als smaakmaker, gestrooid op gerechten of met "koud brouwen" dat onlangs in populariteit is gekomen. Hoewel deze methode al geruime tijd bestaat, heeft het aangeslagen alsof het iets nieuws was.

Koud brouwen is een proces waarbij thee in de koelkast wordt gemaakt met losse blaadjes of theezakjes. Vul een kruik met koud water (niet koken of verwarmen van water), de thee zal zichzelf dan infuseren, laat het vervolgens in de koelkast staan ​​gedurende 6-12 uur. Dit is de beste manier om ook in de zomer ijsthee te maken (formeel bekend als koelkastthee) omdat de hitte en (zonnethee) ervoor kunnen zorgen dat er touwachtige bacteriestrengen bovenop de thee worden gevormd. Ook heeft koud gezette thee zijn voordelen voor de gezondheid; de koudere temps helpen de tannine in de thee te houden, daarom is de thee minder samentrekkend en bevat er minder cafeïne in. Dat betekent op zijn beurt dat veel meer mensen thee kunnen verdragen, omdat koud zetten veel soepeler is.

Bij dit schrijven stond ijsthee nog steeds op de nummer 1 plek bij Amerikanen, hete thee bleef achter, volgens de Tea Council van de VS. Ze plaatsten cijfers waaruit bleek dat op een bepaalde dag de helft van de Amerikaanse bevolking ijsthee dronk. Ze zeiden verder dat 74% van de mensen in de Midwest ijsthee drinken en dat slechts 68% van de zuiderlingen ijsthee dronk, wat zou kunnen betekenen dat de zuidelijke traditie van portieken en ijsthee misschien gewoon een stereotype is!

Thee wordt dit jaar ook vaker genoemd in de lifestyle- en beautysecties omdat claims voor wonderen en ingrediënten overvloedig voorkomen. Theezakjes hergebruiken om schoonheidsredenen is ook dit jaar on trend. Het wordt gepromoot als een geweldige manier om te recyclen en opnieuw te gebruiken. De schoonheidsideeën zijn ongelooflijk van gezwollen ogen, scheermesjes, zonnebrand, insectensteken, koortslippen en plantaire wratten! De tannine in zwarte thee helpt bij vernauwing, dit neemt bijvoorbeeld zwelling weg en de thee zelf heeft medicinale eigenschappen.

Hier is een snel en eenvoudig recept voor een theescrub met huishoudelijke ingrediënten en matcha-thee:

Matcha Thee Reinigingsmiddel

Dit is een geweldige D. I. Y. voor het gezicht, en voeg meer losse bladthee toe en het is ook goed voor het lichaam.

Benodigde ingrediënten:

2 eetlepels. van kristalsuiker
¼ theelepel. van matchapoeder (kan matcha in zakken gebruiken, openen en meten)
1 eetl. van druivenpitolie of kan olijfolie gebruiken

Meng in een kom goed, verpak in potten die luchtdicht zijn.

Ook voor het lichaam:

Voeg aan het recept toe: extra losse bladthee (hier kan groene thee worden gebruikt) dit helpt de slough-actie op te voeren en de groene thee zal de geur intenser maken.

** Tips: deze geweldige D.I. Y. is gemaakt met verse ingrediënten, houd ze goed vast door lucht buiten te houden, het blijft langer vers. Als je matcha-reiniger constant aan het scheiden is, is het misschien tijd om het weg te gooien.

Recycle mooie potten van andere producten of gebruik potten van het metselaarstype, dit is mooi genoeg om als cadeau te geven, voeg een tag toe om ingrediënten en vervaldatum te tonen.

Wat de thee-industrie zelf betreft, hier is een korte lijst van dingen voor het komende jaar: kleine partij theeplantages zijn nog steeds veel gevraagd. De meeste consumenten eisen nog steeds de waarheid in advertenties, d.w.z. als het geen thee bevat, moet dit niet op het etiket staan! De meeste consumenten willen nog steeds dat theewerkers een goed leefbaar loon verdienen en op geen enkele manier worden mishandeld.

Nog steeds vragen meer theedrinkers om meer thee op menu's in restaurants en nieuwe items die gemak en thee serveren, zoals de spray-thee in een blikje!

En ten slotte hebben abonnementsdozen ook op de theemarkt gestaan. Handgeplukte thee en accessoires worden nu aangeboden voor een club-type prijs die vers aan uw deur wordt afgeleverd. Zoek naar dit soort items om in de toekomst toe te nemen.

"En nu verwelkomen we het nieuwe jaar, vol dingen die nog nooit zijn gezien." ~ Rainer Maria Rilke

Video-Instructies: Gelukkig Nieuwjaar Van Thee met een Verhaal (Mei 2024).