Michigan rotsen

Michigan rotsen

• 1 kop boter of margerine
• 1-1 / 2 kopjes bruine suiker
• 2 eieren
• 2-1 / 2 kopjes bloem
• 1 theelepel. zuiveringszout
• 1 theelepel. kaneel
• 2 kopjes rozijnen
• 2 kopjes gehakte walnoten

Voorbereiding -
Klop de boter of margerine, bruine suiker en eieren samen. Meng de bloem, bakpoeder en kaneel in een andere kom. Voeg het droge mengsel toe aan het botermengsel en meng grondig. Roer de rozijnen en walnoten erdoor. Laat vallen door afgeronde theelepels vol op een zeer licht ingevette bakplaat. Bak in een voorverwarmde oven op 350º gedurende ongeveer 10 minuten. Koel af op draadrekken en bewaar in een luchtdichte container.

Drievoudig gekoeld koelrek Creëer een groter werkoppervlak in uw drukke keuken. Dit rek kan minstens drie dozijn koekjes bevatten en kan worden opgevouwen voor eenvoudige opslag. De rekken zijn gemaakt van een antikleefoppervlak en kunnen ook zware taarten en stoofschotels ondersteunen.