Kwik, vis en vrouwelijke vruchtbaarheid

• Mei 4, 2024

Hoewel vis een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten en nuttige vetzuren is, kunnen sommige vissen verontrustend hoge niveaus van een giftige vorm van kwik (methylkwik) bevatten die zich in het lichaam ophoopt. Maar hogere niveaus van methylkwik kunnen uw vruchtbaarheid en baby in gevaar brengen.

Precies hoeveel risico is voor discussie.

Met hoeveel kwik voel je je op je gemak als je zwanger wilt worden, is de vraag?

Overmatig kwik kan een oorzaak zijn van onvruchtbaarheid of subvruchtbaarheid en er is aangetoond dat het IVF-slagingspercentages verlaagt wanneer de kwikspiegels worden verhoogd in de follikels van de eierstokken.

Regelmatig eten van tonijn wordt als bijzonder riskant beschouwd.

Onafhankelijke tests uitgevoerd op 42 verschillende monsters van tonijn in blik en in zakjes, uitgevoerd door Consumer Reports, hebben aangetoond dat elk tonijnmonster kwik bevatte. En sommige soorten tonijn bevatten meer kwik dan andere. Tonijn had ongeveer zes keer het kwikniveau van lichte tonijn.

Als resultaat van deze tests adviseerden consumentenrapporten dat zwangere vrouwen moeten overwegen om tonijn in blik of tonijn in zakjes helemaal te vermijden en moeten overwegen om andere vis met een hoog kwikgehalte, zoals zwaardvis, haai en tilefish, te vermijden. Paling, veel gebruikt in sushi, is ook een kwik met een hoog kwikgehalte.

Als je graag vis eet, wil je misschien vertrouwd raken met de soorten vis die de laagste hoeveelheden kwik bevatten, waaronder wilde Alaska-zalm, garnalen, kokkels en tilapia.

Breng een bezoek aan NRDC.com - de Natural Resources Defense Council - en bekijk hun gids over kwikverontreiniging bij vissen.

U vindt een uitgebreide lijst met lage, matige en hoge kwikvissen om u te helpen veiliger keuzes te maken. De NRDC-categorie lage kwikvissen omvat;

ansjovis
botervis
Meerval
clam
Krab (Binnenlands)
Rivierkreeften / Rivierkreeften
Croaker (Atlantische Oceaan)
Bot
Haddock (Atlantische Oceaan)
Hake
Haring
Makreel (N. Atlantic, Chub)
zeebarbeel
Oester
Baars (oceaan)
Schol
Pollock
Zalm (ingeblikt)
Zalm (Vers)
Sardine
schulp
Shad (Amerikaans)
garnaal
Sole (Pacific)
Inktvis (Calamari)
tilapia
Forel (zoetwater)
witte vis
Wijting

Eén waarschuwing, wanneer je een gefileerde vis koopt, is het misschien niet de vis die je dacht te kopen!

Talrijke onderzoeken hebben aangetoond dat zelfs restaurants vaak goedkopere vis vervangen door de op het menu genoemde vis.

Wanneer u vis koopt, vooral gefileerde vis, kan het verkeerd worden gelabeld, waardoor het moeilijk is om precies te weten welk type vis u bestelt of koopt.

De enige manier om zeker te weten wat je eet is om te kopen bij een gerenommeerde vismarkt of visteller en een hele vis te kopen die herkenbaar is als de vis die je wenst.

Je kunt natuurlijk een vis laten fileren als je zeker weet dat je de juiste vis hebt en niet wordt gedupeerd met een goedkope, kwikrijke bedrieger!

Gekweekte vis - vooral gekweekte zalm - kan ook andere risico's met zich meebrengen; sommige onderzoeken hebben aangetoond dat gekweekte zalm veel PCB's (polychloorbisfenolen) kan bevatten die in verband zijn gebracht met verminderde vruchtbaarheid bij vrouwen en lagere IVF-slagingspercentages.

Dit artikel is uitsluitend bedoeld voor informatieve doeleinden en is NIET bedoeld om een ​​diagnose te stellen, een behandeling aan te bieden of medisch of voedingsadvies te vervangen waarvoor u een gekwalificeerde arts en / of diëtist moet raadplegen.

Wilt u dit soort artikelen wekelijks in uw e-mail ontvangen? Meld u aan voor de CoffeBreakBlog Infertility Nieuwsbrief, het is gratis en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden, de link hieronder.

Referentie:
Consumer Reports on Health Vol. 23 nr. 2 feb. 2011
nrdc.org