Lychee Kip Roerbak Recept

• Mei 12, 2024

Lychees zijn een kleine zoete witte vrucht die een delicate en unieke smaak heeft. Ze worden vaak gebruikt in Chinese dessertrecepten en zijn meestal te vinden in blik in de meeste Aziatische supermarkten. Als je liever verse lychees gebruikt, houd er dan rekening mee dat ze voor gebruik gepeld en ontpit moeten worden.

Dit recept voor roerbak lychee combineert stukjes roergebakken kip met heerlijke lychees in een lichte zoetzure saus. Probeer dit heerlijke roerbakrecept met lychee en laat me weten wat je ervan vindt Chinees voedselforum. Genieten!

Klik hier voor een gedetailleerde video van deze instructies

3 kipfilets zonder vel, zonder vel
1 blik lychees
1 el pinda-olie

Marinade Ingrediënten:
1 el sojasaus
1 el maizena

Saus Ingrediënten:
3 el witte azijn
3 el suiker
3 el kippenbouillon
Een snufje gember
1 el sojasaus
1 el maizena

1. Verwijder al het vet uit de kip en snijd elke borst in stukken van 1 inch tot 1½ inch. Doe deze stukjes kip in een kom en voeg alle ingrediënten voor de marinade toe. Gebruik je hand om deze ingrediënten grondig te mengen. Bedek het vervolgens met plasticfolie en laat de kip 20 minuten marineren op kamertemperatuur.


2. Terwijl de kip marineert, bereidt u de andere ingrediënten. Tap het blik lychees grondig af en leg ze opzij.


3. Meng vervolgens in een grote kop alle ingrediënten voor de saus behalve de maïzena.


4. Meng in een kleiner kopje de maïzena met slechts een klein beetje water tot het oplost. Dit wordt het verdikkingsmiddel voor de saus.


5. Nu is het tijd om te beginnen met koken. Verhit een wok op hoog en laat het heet worden. Voeg de pinda-olie eenmaal heet toe en laat deze heet worden.


6. Als de olie heet is, voeg de kip toe en roerbak deze 3 tot 5 minuten of tot hij lichtbruin is.


7. Zodra het bruin is, voeg je de lychees en het sausmengsel toe en laat de saus aan de kook komen.


8. Net als de saus begint te koken, voeg je het maïzena-mengsel toe en roer tot de saus dikker wordt.


9. Haal het dan van het vuur en serveer. Dit gaat perfect samen met een kant van witte gestoomde rijst. Je kunt het ook serveren naast mijn Aziatische broccoli en tomatensalade. Maakt 3 porties.




Video-Instructies: Kipfilet met pittig kokossausje en roerbakgroentjes (Mei 2024).



Lychee Chicken Roerbakrecept, Chinees eten, Lychee chicken roerbakrecept, lychee chicken recept, roerbakrecept, chicken roerbakrecept, lychee recept, Chinees recept, kiprecept