Bij Pot Luck-lunches of -diners brengt elke persoon een gerecht mee om te delen voor de groep. Wat zijn enkele ideeën voor pot luck-aanbiedingen die gezond zijn en weinig koolhydraten bevatten?

Ten eerste bevat een rijkdom aan groenten van nature weinig zetmeel en suiker. Deze kunnen heerlijke pot-gelukrecepten creëren waar niet alleen iedereen van zal genieten, maar die vegetariërs je ook van harte zullen bedanken. Je zou groene bonen kunnen koken, hazelnoten, vers citroensap en olie toevoegen en een heerlijk gerecht in slechts enkele minuten hebben. Er zijn talloze recepten voor squashstoofschotels die lekker zijn en perfect voor het serveren van pot-geluk. Een schotel met broccoli en knoflook zou iedereen die van smaakvolle producten houdt, tevreden stellen.

Tomaat Mozzarella Basilicum Salade Een salade komt altijd in je op als een geweldige optie voor pot luck. Je kunt gaan met de traditionele gooide salade en een verscheidenheid aan dressingopties brengen om de menigte tevreden te houden. Je kunt een mozzarella-basilicum-tomatensalade maken voor een elegantere uitstraling. Wat dacht je van een Japanse komkommersalade met sojasaus? Dat is een van mijn favorieten aller tijden.

Als je in een vleesrichting wilt gaan, is de lucht de limiet. Je kunt natuurlijk gaan voor de nietjes van hamburgers of kippasteitjes als je toegang hebt tot een grill. Je kunt een garnalenring meenemen. Wat dacht je van een selectie vleeswaren zonder conserveermiddelen, gecombineerd met allerlei soorten kaas? Op die manier kunnen mensen kiezen wat hen aanspreekt. Je kunt wat low carb-wraps toevoegen voor mensen die het meer in een sandwichstijl willen eten.

Er zijn andere vleesopties als er geen grill is. Je kunt een rundergehakt - tomaat - courgettebraadpan, een kalfsvlees, een koolhydraatarm gehaktbrood of zelfs koolhydraatarme burrito's met koolhydraatarme wraps maken.

Vergeet paddestoelen niet! Gemarineerde champignons kunnen absoluut heerlijk zijn en zorgen voor een mooi bijgerecht.

Er zijn natuurlijk alle soorten eieren. Gevulde eieren moeten een van mijn favoriete voedselgroepen aller tijden zijn en ze kunnen op verschillende manieren worden gemaakt. Een low carb-quiche is altijd lekker.

Denk ten slotte fris. Breng een schat aan bessen mee en maak een bord bessen voor iedereen om te delen. Dat zal de menigte zeker verrassen en biedt heerlijke antioxidanten. Als je een ijsmaker hebt, kun je de hit van de groep worden door ter plekke zelfgemaakt, suikervrij ijs te maken.

Geniet van uw Pot Luck, en veel plezier met het delen van uw gezonde recepten met anderen!



Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken

Video-Instructies: KETO BROCCOLI SALAD | Low-Carb Potluck Dish (Mei 2024).