Januari is de hete theemaand

• Mei 15, 2024

Januari is een hete theemaand. Ik vind het een prima tijd om mijn kruidenkasten op te ruimen en alle extra kruiden die ik daar verstop te gebruiken op te gebruiken. Hete kruidenthee kan alleen worden genoten, of met suiker en room, net zoals je je koffie drinkt. Probeer minstens één kopje koffie per dag te vervangen door een kopje eigen kruidenthee en geniet van het smaakverschil.

Het drinken van hete thee heeft ook therapeutische voordelen. Een halve kop gedroogd kruid, gemengd met een liter water en de hele nacht laten intrekken, maakt een kruideninfusie. Susan Weed beveelt aan dat alle vrouwen (ik zeg iedereen) vaak een kwart van deze voedzame thee drinken. Ik gebruik de mijne ook als basis voor soep, het is een geweldige manier om een ​​heerlijke boost toe te voegen aan de voeding voor je gezin, dit koude en griepseizoen.

Over verkoudheid en griep gesproken, waarom zou je tijmthee niet proberen voor de volgende keer dat je wat luchtwegproblemen hebt? Het helpt je om gemakkelijker te ademen en kalmeert je keel. Zet eenvoudig 1 theelepel gedroogde tijm in een kop heet water. Steile 3 tot 5 minuten en daar heb je het. Ik bedek de kop graag met de schotel terwijl ik sta. Ik heb het gevoel dat dit helpt om de vluchtige oliën in het kruid vast te houden.

Als je iemand hebt die last heeft van maagklachten en darmproblemen, kun je thee zetten van rode frambozenbladeren. Dit kruid bevat veel looizuur en helpt diarree aan te halen en helpt de maag te kalmeren. Ik maak graag ijs pops met gelijke delen rode frambozenbladeren en brandnetels. Een sterke thee gemaakt in pops of ijsblokjes, kan heel rustgevend zijn.

Een kop warme muntthee is de perfecte finale voor een grote maaltijd. Mint kalmeert eigenlijk de zenuwkrampen van de maag, om diegenen die te veel eten helpen, zich beter te voelen. Ik bied het graag aan kinderen die niet veel ervaring hebben met het drinken van kruidenthee. Ze lijken van mint te genieten en missen de zoetheid van de drankjes die ze gewend zijn niet.

Kruidenthee kan ook rustgevend zijn. Een kopje kamille is perfect voor een chagrijnig kind. Bied er een aan vlak voor het slapen gaan en je zult versteld staan ​​hoe snel je kleine in slaap valt. Als het kind ouder is dan 2, probeer het dan met wat lokale honing voor een zoete traktatie.

Zorg ervoor dat je je kruidentheefavorieten deelt op ons Herb-forum! Bedankt voor het lezen!