Italiaans Gegrild Tonijnrecept

• Mei 10, 2024

Zet de grill aan en geniet van geweldige vis! Dit recept vraagt ​​om tonijnsteaks.

Italiaanse Gegrilde Tonijnlapjes Vlees

ingrediënten

• 3 pond tonijnsteaks
• ½ kopje olijfolie
• 1 eetlepel basalmische azijn
• 2 tenen knoflook
• 1 theelepel verse oregano
• 1 theelepel verse tijm
• 2 eetlepels verse peterselie, gehakt
• zout
• zwarte peper, vers gemalen

Routebeschrijving

1. Maak een battuto door de knoflook, oregano, tijm, peterselie, zout en peper te hakken totdat alles tot een pasta is gereduceerd.
2. Meng de olijfolie en de azijn samen in een kleine kom.
3. Bestrijk beide kanten van de vis met het olie-azijnmengsel.
4. Bestrooi de vis gelijkmatig, aan beide kanten, met de battuto.
5. Plaats de vis op een hete grill (of onder een grill).
6. Draai voorzichtig om als de eerste kant bruin is. De tonijn is klaar als het vlees gemakkelijk begint te schilferen. Niet teveel koken!

Bella Italiaans eten beveelt aan

Weber Style Professionele visdraaier
Laat de vis niet breken! Gebruik deze 7 "brede keerder om uw vissen en andere filets om te draaien. Het is handig als u aubergine en andere groenten grilt. De keerder is 18" lang voor maximale veiligheid. Het is gemaakt van 304 roestvrij staal.

Video-Instructies: Koken met 24Kitchen chef Roberta Pagnier: Italiaanse salade (Mei 2024).