IJsthee Maand

April 27, 2024

Juni is de nationale ijsthee-maand en ik vind het een goede gelegenheid om een eenvoudige kruidenthee-ijsthee te maken. Ondanks de traditionele gedachte, kunnen kruidenthee worden gemaakt van vers plantaardig materiaal, dat nu overvloedig is.

Neem enkele van je meest geurige kruiden - degene die je met je handen poetst om van de geur te genieten, kies een aantal van je favorieten en plaats ze in een glazen container. Ik gebruik een stenen pot voor het gemak, wanneer ik voor een dag thee voor mezelf maak.
Kneus de kruiden lichtjes met een houten lepel. Dit betekent dat je de lepel in de kruiden tikt en bewerkt om de essentiële oliën, het smaakvolle deel van de plant, vrij te maken.
Giet kokend water over de kruiden en dek de pot af met een strak deksel. Gebruik een schotel als u niet het exacte deksel hebt dat bij de pot is geleverd. Het gewicht van de schotel is voldoende om te voorkomen dat de stoom ontsnapt.
Laat je kruidenthee zitten tot de gewenste sterkte. Tijd dit echter niet op kleur, omdat kruiden misschien niet het donkerdere uiterlijk geven dat zwarte theebladeren bieden.
Om de sterkte van je brouwsel te testen, proef je na 3 minuten en daarna om de 2 minuten.
Als de thee klaar is, stamt u het plantmateriaal af en composteert u het. Zoet terwijl het mengsel nog warm is om de suiker of honing grondiger op te lossen.

In juni zijn er enkele bloeiende eetbare bloemen en kruiden die kunnen worden opgenomen in uw kruidentheemix. De bloemen geven een delicate smaak en zoetheid. U hoeft mogelijk geen extra suiker te gebruiken wanneer u verse bloemen gebruikt. Zorg ervoor dat u bloemen vindt die echt eetbaar zijn.

Hier zijn enkele ideeën voor een verse kruidentheemix. Deze zouden in veel gebieden van Noord-Amerika in de maand juni moeten groeien en bloeien:

Kies ten minste een kopje van de volgende:
- Rozenblaadjes (alleen onbespoten bron aub)
- Catnip bladeren en bloemen
- Pepermuntjes groeien nu overvloedig, knijp er een mengsel van als je kunt.
- Citroenbalsem
- Violette bloemen en bladeren
- Paardebloembloesems - verwijder de groene delen, ze kunnen bitter zijn
- Brandnetel bladeren
- Rode klaver bloeit
Gebruik de hierboven vermelde methode om elke combinatie van deze kruiden op de gewenste sterkte te zetten. Kom tot rust en geniet van de meest verse thee die je ooit hebt gehad om ijsthee te vieren!

Video-Instructies: Naar de sauna en heel veel ijsthee | Vlog #72 (April 2024).
IJsthee Maand, Kruiden, ijsthee kruiden kruidentheemix recept kruiden

Vorige Artikel

Volgende Artikel

Verwante Artikelen

Huis & Tuin

Zwarte auto's zien er het beste uit als ze schoon zijn!

April 2024

Ik heb veel mensen me laten vragen in welk jaar mijn zwarte Pontiac Grand Prix GT is. Antwoord 1998. Ze willen weten hoe ik mijn kleur zo diep, donker en glanzend houd? Ik wax het! Ik wax het...

Huis & Tuin

Groeiend Knoflook

April 2024

Organisch geteeld knoflook Mijn grootvader van mijn vaders kant was een meester-tuinman van knoflook. Hij kon kruidnagel produceren die enorm waren. Nee, het was geen olifantsknoflook, het was gewone...