Holiday Fruit Crumble Recept

• Mei 9, 2024

Herfst- en winterfruit zijn vooral heerlijk als ze in kruimels worden gebakken, en de volgende Holiday Fruit Crumble is geen uitzondering. Peren, appels en veenbessen worden gecombineerd in een heerlijke vulling met een knapperige haver topping. Het is natuurlijk het beste warm geserveerd uit de oven met een bolletje ijs dat over de bovenkant smelt; als alternatief is het bijna net zo goed geserveerd op kamertemperatuur. Als ijs niet beschikbaar is, is gezoete echte slagroom (geen van die bevroren niet-zuivelafval, alsjeblieft) of vla saus ook geweldig over dit ouderwetse dessert.

Tijdens de feestdagen worden velen moe van de talloze dezelfde, dezelfde oude koekjes, cakes en taarten die worden geserveerd bij de meeste chique diners en feesten; Holiday Fruit Crumble is altijd een welkome afwisseling en is ooh zo ontzettend goed. Deze drievoudige fruitcrumble toont de herfst- en wintervruchten in het voordeel en wordt een favoriet.

12 porties

Vulling:
4 middelgrote peren, gepeld, zonder klokhuis en in dunne plakjes gesneden
2 middelgrote appels, gepeld, zonder klokhuis en in plakjes
2 kopjes verse veenbessen, of bevroren

1 1/4 kopjes suiker
1/4 kopje bloem
2 tot 3 theelepels sinaasappelschil, (van 1 grote sinaasappel)

Topping:
1 1/2 kopjes havermout
3/4 kop verpakte bruine suiker
1/2 kopje bloem
6 eetlepels boter

1. Verwarm de oven voor op 350 °.


2. Vulling: Meng het fruit; u zou 7 1/2 - 8 koppen moeten hebben.


3. Meng de suiker, bloem en sinaasappelschil; gooi met het fruit.


4. Breng het fruitmengsel over in een 9 x 13 "ondiepe ovenschotel.


5. Dek af met plasticfolie en magnetron gedurende 10 minuten (deze stap kan worden weggelaten, maar zorgt ervoor dat de appels gaar zijn)


6. Topping: Meng de haver, bruine suiker, bloem en boter tot kruimelig; gelijkmatig over het fruit verspreiden.


7. Bak 45-60 minuten of tot het fruit bubbels heeft en de topping goudbruin is.


8. Serveer warm of op kamertemperatuur met ijs van de hoogste kwaliteit of slagroom.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 304 Calorieën uit vet 62
Procent Totaal calorieën uit: Vet 20% Eiwit 4% Koolhydraten. 76%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 7 g
Verzadigd vet 4 g
Cholesterol 16 mg
Natrium 62 mg
Totaal koolhydraten 58 g
Dieetvezel 2 g
Suikers 22 g
Eiwit 3 g

Vitamine A 5% Vitamine C 12% Calcium 0% Ijzer 6%

Video-Instructies: Apple and Cranberry Crumble - Gordon Ramsay (Mei 2024).