Eten uit het "Wilde, Wilde Oosten"

• Mei 17, 2024

Bobby Chinn staat in de culinaire kringen bekend als een stoute jongen en is een geweldige chef-kok. Zijn meanderende route naar Vietnam, via Nieuw-Zeeland, Engeland en de Verenigde Staten, heeft hem een ​​gevarieerde benadering van de lokale keuken gegeven. Zijn gelijknamige restaurant, gelegen aan de zuidkant van Hoan Kiem in Hanoi, is bekend en wordt geprezen om zijn intrigerende kijk op traditionele gerechten. Loempia's, meestal gemaakt met varkensvlees of garnalen en groenten, worden in de meeste Aziatische restaurants over de hele wereld geserveerd. Chinn verschuift de norm en serveert Filet Mignon Spring Rolls.



Fanny Ice Cream
48 Le Thai To (zuidkant van Hoan Kiem) in Hanoi
29-31 Ton That Thiep (district 1) in Ho Chi Minh-stad

Moca Cafe
14-16 Nha Tho in Hanoi

Video-Instructies: Natuurlijk Eten - Ganzenjacht - Gans bereiden - Het Groene Oosten 2 - afl6 (Mei 2024).