Gemakkelijk Cheezy Kookplaat Courgette Recept

• Mei 17, 2024

Het lijkt erop dat bijna iedereen aan het einde van de zomer manieren probeert te vinden om de laatste courgette te koken. Het volgende recept, aangepast van een recept op Pinterest, is er een van: "Waarom wist ik dit niet eerder?" recepten. Gemakkelijke Cheezy Stovetop Courgette is erg snel, en hands-on prep is slechts een paar minuten om de uien te hakken en de courgette te versnipperen. Kaas komt natuurlijk al versnipperd, dus hopelijk ligt er al wat in de koelkast. Er zijn minimale ingrediënten in dit heerlijke gerecht, dus plan om het in ongeveer 20 minuten klaar te hebben.

Hoewel dit groenteschotel snel kookt, is het vooral goed wanneer de kaas wordt verwarmd en een beetje knapperig op de bodem wordt; het kan worden geroerd zodat alles knapperig wordt, als je van knapperige kaas houdt. Anders is dit gerecht geweldig, gewoon romig en kleverig. Je zult zelfs merken dat zelfs degenen die een hekel hebben aan courgette of er echt moe van zijn, seconden zullen eten en om meer zullen vragen.

4 porties

1 eetlepel boter
1/4 kopje gehakte ui
1 pond fijn geraspte courgette
Zout en versgemalen zwarte peper

1 kop geraspte cheddarkaas (of je favoriet zoals Monterey Jack, mozzarella, havarti, Zwitsers, gouda, etc.)

1. Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de ui toe en bak deze doorzichtig.
3. Roer de courgette erdoor; laat koken, af en toe roeren, tot zacht, 5-10 minuten.
4. Zet het vuur laag; voeg de kaas toe en roer tot het gesmolten is.
5. Serveer onmiddellijk.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 164 Calorieën van vet 112
Procent Totaal calorieën uit: Vet 68% Eiwit 21% Koolhydraten. 11%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 12 g
Verzadigd vet 8 g
Cholesterol 37 mg
Natrium 208 mg
Totaal koolhydraten 5 g
Dieetvezel 1 g
Suikers 0 g
Eiwit 8 g

Vitamine A 16% Vitamine C 18% Calcium 0% Ijzer 4%

Video-Instructies: Courgettekoekjes Recept - njammie! (Mei 2024).