Downtown San Diego Beerpubs

• Mei 17, 2024

Geïnteresseerd in bier? Neem een ​​dag of een weekend in San Diego, het huidige epicentrum van de ambachtelijke bierbeweging aan de westkust, om te eten, drinken en vrolijk te zijn. Het is als wijnproeven, maar dan met bier! Je maakt vrienden terwijl je nipt en kauwt - bierproeven is een sociale ervaring!

Brewpubs, zoals ze worden genoemd, zijn in 1982 gelegaliseerd in Californië. Enkele jaren later werd de California Craft Brewers Association opgericht in hetzelfde jaar dat Karl Strauss zijn gelijknamige brouwerij opende in San Diego - de eerste stad. Tegenwoordig beschouwt het bedrijf zichzelf als een 'middelgroot brouwbedrijf' en heeft het verschillende vestigingen in heel San Diego. De locatie in het centrum biedt veertien bieren van de tap, plus een stevige selectie van "bierbeten" en deelbare borden evenals voorgerechten. Desserts zoals broodpudding en fruitchips maken interessant gebruik van bier als een hartig ingrediënt.

Stone Brewing, opgericht in 1996, bezit ook een aantal winkels in de regio San Diego en breidt zich noordwaarts uit naar Pasadena en oostwaarts ... naar Duitsland! Bezoek het restaurant Liberty Station en winkel in het Point Loma-gebied om de filosofie van "Slow Food" te ervaren: het restaurant gebruikt biologisch geoogste en lokaal geproduceerde producten om hun soepen, salades en voorgerechten te bereiden. De belangrijkste attractie zullen echter altijd de 40 bieren van de tap zijn, van Stone en van andere kleine ambachtelijke brouwerijen in de regio.

Beneden in het gebied 'Little Italy' zijn Ballast Point Brewing en Spirits geopend in 2013, maar het bedrijf maakt al sinds 1996 bier. Hier wachten innovatieve mixen van smaken: probeer de Grapefruit of Habanero India Pale Ale! Naast het brouwen heeft het bedrijf ook gedistilleerde dranken gemaakt, met drie verschillende soorten rum en whisky, twee verschillende soorten gin, vijf wodka's en een likeur met zoethout- en kaneeltonen. Gedeelde borden, salades en broodjes ronden het menu af.

Omdat u dranken voor volwassenen gaat drinken, heeft u een aangewezen bestuurder nodig of een alternatieve manier om u te verplaatsen. Scavengers Beer Tours biedt zowel openbare als op maat gemaakte rondleidingen in een "Pinzgauer" in de open lucht (u moet dit voertuig zien om het te geloven!) Het bedrijf heeft verschillende ophaalpunten in zowel San Diego als Carlsbad, maar zal ook komen en krijg je van het centrum van San Diego hotels (een kleine vergoeding kan van toepassing zijn.) Natuurlijk kunnen degenen die liever alleen bezoeken, ook Uber of Lyft bellen voor privévervoer. Zorg ervoor dat je verantwoord drinkt!

Disclaimer: ik ben niet verbonden aan een van deze bedrijven. Ik kocht eten en drinken met mijn eigen geld.

Karl Strauss Brewing Company, 1157 Columbia, 619-234-2739

Stone Brewing Liberty Station, 2816 Historic Decatur Road, 619-269-2100

Ballast Point Brewing and Spirits, 2215 India Street, 619-255-7213

Scavenger Beer Tours, 760-208-3739, info@scavengerstours.com

Video-Instructies: 6 Breweries and Brew Pubs to Visit in San Diego (Mei 2024).