Romige Komkommersalade

Romige Komkommersalade

• 1 kop vetarme zure room
• 1 T. suiker
• 1 1/2 theelepel. zout
• 1 middelgrote ui, heel dun gesneden
• 2 T. citroensap
• 4 1/2 kopjes zeer dunne plakjes komkommer - Schil eerst de komkommers

Voorbereiding -
Een keukenmachine is hiervoor ideaal. Ik gebruik de snijschijf voor de komkommers & ui. Doe plakjes in een grote kom en schakel over naar het meng / hakmes om de zure room, citroensap, suiker en zout te mengen. Giet over plakjes komkommer en ui en roer met een lepel tot alles goed gemengd is. Dek minstens af