Commemorative Beer & The 25th Great American Beer Festival 2006

• Mei 21, 2024

Ze waren gewoon een stel jonge jongens, vurig gepassioneerd door bier. De Duitsers hadden Oktoberfest. De Britten hadden de Geweldig Brits bierfestival. In 1981 bespraken Charlie Papazian en Michael Jackson hun visie op een bierfestival ook voor de Verenigde Staten - één dat ooit zo succesvol zou zijn als de Geweldig Brits bierfestival gehouden in het Verenigd Koninkrijk. Papazian herinnert zich dat Jackson zei: "We zouden waarschijnlijk kunnen of moeten, maar wat zouden we doen voor bier?"

Een paar jaar eerder, in februari 1979, had president Carter wetgeving getekend die homebrewing in de Verenigde Staten legaliseert. Deze enkele act diende om het brouwlandschap in heel Amerika te hervormen. Hoogleraren aan het college David Hummer en Stick Ware stonden op het punt deel uit te maken van dit nieuwe landschap en de geneugten van het creëren van bier op basis van traditionele handgemaakte brouwmethoden vermengd met artistieke stijl. In 1979 dienden zij hun aanvraag in om een ​​kleine commerciële brouwerij te openen. Verrassend genoeg werden ze goedgekeurd en ontvingen ze de 43e brouwvergunning uitgegeven in de Verenigde Staten. Dit was het begin van Boulder Beer, de eerste microbrouwerij in Colorado. Ze begonnen magie te creëren binnen de muren van hun boerderijbrouwerij - magie die niet onopgemerkt bleef in de brouwwereld.

Rond deze tijd was Papazian diep ondergedompeld in de kunst van thuisbrouwen. Hij brouwde al sinds 1970 en viel op als een belangrijke informatiebron voor veel collega thuisbrouwers in het hele land. Charlie Papazian en Charlie Matzen zijn gepassioneerd over het verspreiden van informatie en middelen in deze groeiende groep liefhebbers van homebrew en organiseerden deze brouwers en richtten de American Homebrewers Association in 1978.

Papazian zag aan de horizon een nieuwe golf van vaartuigen brouwen, ondanks het saaie landschap dat destijds in het gewone Amerikaanse bier bestond. Hij ging aan het werk en lanceerde in 1982 de eerste Geweldig Amerikaans bierfestival waaraan 20 brouwers hebben deelgenomen. Slechts drie of vier microbrouwers waren vertegenwoordigd. Boulder Beer was een van de originele microbrouwers op dat eerste fest. Hummer en Stick (ik maak geen grapje!) Trokken de aandacht van Charlie Papazian en kwamen overeen om voor de eerste keer een speciaal bier met hoge zwaartekracht te brouwen Geweldig Amerikaans bierfestival.

De GABF is uitgegroeid tot een van de grootste en meest prestigieuze proeverijwedstrijden ter wereld, met meer dan 100 professionele bierrechters die 2.443 bieren beoordelen van 449 brouwerijen die bijna elke staat in het land vertegenwoordigen.

Gehouden bij de Colorado Convention Center, 14th and Stout Streets in Denver, Colorado, houdt het Great American Beer Festival het Guinness World Record voor de meeste bieren die op één locatie worden getapt. Met 1.650 bieren van de tap presenteert het festival in 2006 de grootste selectie Amerikaans bier ter wereld.

De geneugten van eten en bier zijn een belangrijke focus geworden, en het 2006 Festival biedt presentaties door Chef Jorge de la Torre, Dean van Culinary Education aan Johnson en Wales University; Rick Martin, Executive Chef bij Free State Brewing Company; en Garrett Oliver, brouwmeester van Brooklyn Brewery en auteur van De tafel van de brouwmeester.

GABF 25e jarig bier

Vijfentwintig festivals later heeft Boulder Beer gecreëerd GABF 25e jarig bier, een speciaal, herdenkingsbier dat het succes van ambachtelijk brouwen in Amerika viert. Geprezen door Papazian als een selecte favoriet, straalt dit nieuwe brouwsel brons in het glas, met gebroken wit schuim dat over zijn heldere lichaam zit. Bloemen-, dennen- en tropisch fruitaroma's drijven serendipitously naar je neus, met koekjeszoetheid die eronder ligt en je zintuigen boeit. Gebrouwen met British Pale malts, GABF 25e heeft een hoge originele zwaartekracht. Droog gehopt in de gist met Saaz-hop, pronkt deze American Double IPA met assertieve bloemen, kruiden en peper. Smaken van zoete mout worden in evenwicht gehouden door hoppige bitterheid, lichte knapperigheid, medium body en een droge, citrusachtige afdronk.

GABF 25e jarig bier is beschikbaar in Colorado, Connecticut, Florida, Illinois, Massachusetts, New Jersey, New York, Ohio, Oregon, Pennsylvania en Rhode Island.

Dale’s Pale Ale Limited Edition

Voor fans van breweriana en bierliefhebbers presenteert Oskar Blues Brewery of Lyons, Colorado Dale’s Pale Ale in Limited Edition collectible blikken, ter herdenking van het 25e Great American Beer Festival. De limited edition-blikken van Dale hebben een felrood lichaam in plaats van het klassieke blauw, met het GABF-logo en festivalinformatie.

Oskar Blues creëerde het eerste ambachtelijke bier uit blik in Amerika. Dale’s Pale Ale was de eerste, pronkend met een lichaam van oranje-amber onder een brok van romig wit.Aroma's zijn van dennen en sinaasappel-grapefruit, met zoete mout die erin past. Smaak is vet, glijden over de lippen - overvloedige fruitigheid, assertieve dennen, deegachtig en complex. De zoektocht waard!

Dale’s Pale Ale Limited Edition is beschikbaar in Arizona, Colorado, Georgia, Indiana, Massachusetts, New Jersey, New Mexico, New York, North Carolina, Pennsylvania, Virginia, Washington en Wisconsin.

Het 25e Great American Beer Festival loopt van 28 september tot 30 september 2006. Voor meer informatie: //www.beerrtown.org

Proost!

 

Video-Instructies: Steelers 1976 super bowl commemorative beer can (Mei 2024).