Chinese Barbecue Spies Recepten

• April 29, 2024

Het is wederom het seizoen voor het organiseren van leuke barbecuefeestjes. Dus als je op zoek bent naar iets om te maken dat anders is dan de dagelijkse hotdogs en hamburgers, maar toch eenvoudig genoeg is om je tijd met je gasten door te brengen, probeer dan deze heerlijke recepten met Chinese spiesjes. Elk van deze recepten kan de dag vóór uw feest worden bereid en vervolgens eenvoudig worden gegrild vlak voor het opdienen.

ZOETE EN ZURE VARKENSVLEESPiesEN
Varkensvlees, ananas, rode paprika en stukjes ui zijn aan een spies, gegrild en gegarneerd met zoetzure saus. Deze kunnen van tevoren spiesen en 's nachts in de koelkast worden geplaatst.

SOJA SAUS GEGLAZUURDE KIPPENSPEETEN
Deze kipspiesjes worden gegarneerd met een heerlijke saus gemaakt van een mix van dikke sojasaus, gewone sojasaus en hete chili-knoflooksaus. Dikke sojasaus is een beetje zoet en gemengd met hete chili-knoflooksaus, het geeft deze spiesjes een interessante kijk op barbecuesaus.

SRIRACHA KIP SPEWERS
Hapklare stukjes kip voor deze spiesjes worden gemarineerd in een mix van sriracha, knoflook en sojasaus, waardoor ze een pittige smaakvolle kick krijgen. Bereid deze de dag ervoor voor door de kip een uur te marineren, ze vervolgens te spiesen en een nacht in de koelkast te plaatsen.

CHINESE BARBECUE KIPPENSPEETEN
Chinese barbecue betekent in feite het gebruik van hoisinsaus als barbecuesaus. Deze spiesjes worden gemarineerd in een mix van sherry en sojasaus, en vervolgens bedraad met hoisinsaus en honing. Als je geen sherry bij de hand hebt, kun je deze eenvoudig uit dit recept verwijderen.

ALS JE KIES VOOR HET VERSCHILLEN VAN DEZE SPEETJES VOOR JE BARBECUE PARTY, HIER ZIJN ENKELE KOOKTIPS OM TE VOLGEN:

1. De dag ervoor - Snijd alle kip in één keer.
2. Gebruik plastic zakken om te marineren en schrijf de tijd om te marineren op elke zak.
3. Zorg ervoor dat je ze de dag ervoor spiesje maakt, want het kan een lang proces zijn. Leg de spiesjes op een bakplaat, dek af met plasticfolie en laat ze een nacht in de koelkast staan. Breng de spiesjes op kamertemperatuur voordat u gaat grillen.
4. Zorg ervoor dat u bij het grillen elk soort spies op een aparte plek op de grill grilt, of zorg ervoor dat u de grill tussen de spiesjes afveegt, zodat de marinades of sauzen niet worden overgebracht naar of verbrand op uw volgende spies.

Eindelijk veel plezier en geniet van je gasten! Genieten!

Video-Instructies: chimichuri chicken - BBQ-Helden (April 2024).