Gebakken Mini Omeletten voor ADD Nutrition

• Mei 21, 2024

Veel mensen met Attention Deficit Disorder hebben een leven vol activiteiten. Als ik volledig gepland ben, krijg ik dingen voor elkaar. Als er maar een paar activiteiten op de kalender staan, heb ik de neiging om af te wijken, misschien mis ik een paar deadlines. Met mijn favoriete hectische schema gebeurt er niet vaak een ontbijt. Meestal is het gebruiksklaar. Deze gebakken mini-omeletten zijn een geweldige ontbijtoptie. Heerlijk en draagbaar, ze nemen een korte tijd om er een dozijn van te maken.

Ik gebruik een jumbo siliconen muffinpan met kopjes om grote muffins te maken. Ze zijn perfect voor deze omeletten. Ik heb aan het einde een Amazon-link geplaatst, zodat je kunt zien welke pannen goed werken. Het recept maakt 12 mini-omeletten.


Gebakken Mini Omelet Recept

Verwarm de oven voor op 350 graden F.

ingrediënten:

8 eieren
½ kopje geraspte scherpe cheddarkaas
½ kopje Fage Griekse yoghurt
1 theelepel gedroogde peterselie
1 theelepel gedroogde koriander
2 eetlepels selderijblaadjes (optioneel
1 theelepel kruidenzout
2 fijngehakte champignons
½ kopje fijngehakte uien
½ kopje fijngehakte paprika's

Methode:

Verwerk de eieren, kaas, yoghurt, peterselie, koriander, selderijblaadjes en gekruid zout in een keukenmachine. Giet het mengsel in een kom en roer de gehakte champignons, uien en paprika's erdoor. Opzij zetten.

Spray je muffinpannen met antiaanbakspray. Verdeel het mengsel gelijkmatig in de muffinbekers, ongeveer ¼ kopje van het mengsel in elk kopje. Plaats de muffinpannen in de oven op een middelste plank. Bak de muffins 20-25 minuten, totdat een mes in het midden van een omelet er schoon uitkomt.

Koel en plaats afzonderlijke omeletten in sandwichzakken. De omeletten bevriezen goed en kunnen in de magnetron worden opgewarmd.

Als je de smaak wilt veranderen, gebruik dan een andere kaas. Voeg stukjes ham of spek toe. Gebruik meer champignons of voeg spinazie toe. Kruid ze met jalapenos en peppadews. Maak deze, zodat jij en je gezin ervan genieten.

Soms eet ik de mini-omeletten gewoon als hapjes. Andere keren legde ik ze op een Engelse muffin als onderdeel van een sandwich. Je kunt ook kaas smelten op de Engelse muffin of spekreepjes toevoegen. Sla en gesneden tomaten werken goed met dit ontbijtsandwich.

Hoe meer organisatie je in je leven kunt stoppen, hoe gemakkelijker het is om de negatieve symptomen van Attention Deficit Disorder te beheersen. Wanneer de symptomen worden beheerd, is het leven beter. Althans, dat is mijn ervaring geweest. Welke tips heb je om goed te leven met ADD? Plaats ze in ons CoffeBreakBlog ADD Forum!

Jumbo Siliconen Muffin Pan

Gerelateerde Links: De gerelateerde links onder dit artikel kunnen interessant voor u zijn. Deze artikelen op deze site zijn bedoeld ter informatie en zijn niet geschreven door een medisch expert. Er is geen daadwerkelijke of impliciete goedkeuring van het CoffeBreakBlog-artikel door een professional of organisatie waarnaar in deze artikelen wordt verwezen.

NIEUWSBRIEF: Ik nodig u uit om u te abonneren op onze gratis wekelijkse nieuwsbrief. Hiermee krijgt u alle updates voor de ADD-site. Vul het lege veld onder het artikel in met uw e-mailadres - die nooit wordt doorgegeven buiten deze site. Wij verkopen of verhandelen uw persoonlijke gegevens nooit.

Er zijn momenten dat ik een item aan mijn artikel aanbeveel en een Amazon-link toevoeg, zodat je het kunt bekijken. Ik ben een Amazon Associate en wanneer u een item koopt nadat ik op mijn link heb geklikt, doe ik een commissie voor aankopen die via die link zijn gedaan.

Video-Instructies: Gordon Ramsay Cooks Shrimp Scampi In Just 10 Minutes | Ramsay in 10 (Mei 2024).