Appelsap maakt kinderen met overgewicht

• Mei 1, 2024

Sommige ouders denken dat appelsap gezonder is voor hun kinderen dan frisdrank. Het zal je misschien verbazen hoeveel suiker - en hoe weinig voedingsstoffen - er in de meeste vruchtensappen zit.

Laten we beginnen met de appel zelf. Een appel per dag houdt de dokter weg! Appels met schil zijn een goede voedingsbron. Met de schil erop bieden ze 4 g vezels, 8 mg vitamine C en 7 mcg vitamine K. In feite heeft een appel TWEE soorten vezels (oplosbaar en onoplosbaar) en onderzoek heeft aangetoond dat het eten van 2 appels per dag het cholesterolgehalte kan verlagen door 16%. Het verwijdert LDL (slechte cholesterol) uit het lichaam en helpt het risico op hartaandoeningen te verminderen.

Voor degenen die verslaafd zijn aan het eten van vitamine C, toonde een onderzoek aan dat het eten van 100 g rauwe appel (met schil) equivalent was aan de antioxiderende kracht van 1500 mg vitamine C.

Appels bevatten pectine, die helpen bij het binden en verwijderen van zware metalen uit uw systeem. Apple-skins hebben ook flavonoïden die "quercitin" worden genoemd, die de risico's op hartaandoeningen aanzienlijk kunnen verminderen. Van de antioxidanten en voedingsstoffen in appels is zelfs aangetoond dat ze helpen bij borstkanker!

Dus als een appel zo geweldig voor je is, waarom is appelsap dan slecht? Het antwoord is dat de meeste voordelen van de appel komen van de schil en van de vezelconstructie van de appel. Wanneer je het sap uit een appel stampt, verlies je al die voordelen. Alles wat je krijgt is het water in de appel, de fructose (suiker) zoetheid en een vleugje smaak.

Studies hebben aangetoond dat appelsap slechts 3% van de antioxidanten van de originele appel bevat. Omdat de meeste onderzoeken naar appels hebben uitgewezen dat het deze antioxidanten waren die kanker hebben helpen bestrijden, heb je het primaire gezondheidsvoordeel al verloren.

Hoe zit het met de vezel? Als je geluk hebt, krijg je 0,2 g vezels over in dat appelsapglas. Het is allemaal verwijderd. Het ontbreekt je echter niet aan suiker! Je krijgt nu minstens 30 g suiker per portie - en dat zit in ongezoet appelsap.

Sommige onderzoeken tonen zelfs aan dat het hoge suiker- / fructosegehalte in het appelsap - zonder de vezels om het te verzachten - voor sommige kinderen ernstige maagproblemen veroorzaakt. In één onderzoek namen ze kinderen mee die maagproblemen meldden en haalden ze appelsap eraf. Meer dan 70% van de kinderen werd hierdoor beter.

Dus de laatste opmerking? Drink veel water. Water is erg goed voor je en is heel noodzakelijk voor veel lichaamsfuncties. Als je voedingsstoffen wilt, eet je voedsel in zijn natuurlijke staat - d.w.z. eet appels! Appels zijn VEEL beter voor je dan appelsap, vanwege de vezels en de schil. Hoe meer je naar natuurlijk voedsel gaat - en blijf weg van bewerkte en chemisch veranderde voedingsmiddelen, hoe gezonder je lichaam zal zijn.

Onderzoek toont aan dat Juice Kids Fat maakt


Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken

Video-Instructies: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin) (Mei 2024).