Andy Musser - Ambassadeur voor het brouwen van ankers

• Mei 3, 2024

Een van de grote geneugten om bierjournalist te zijn, is mensen ontmoeten waarvan je nooit had gedroomd dat ze je pad zouden kruisen. Een groot deel van mijn leven kon ik me de stem herinneren van Andy Musser, de volleerde professional - sportcaster voor de Phillies, de stem van twee World Series en twee Super Bowls, NCAA Basketball Finals en twee Masters Golf Tournaments. De carrière van Musser duurde een periode van 45 jaar, begonnen in 1956 toen hij op 18-jarige leeftijd de Atlantic Refinery Junior Sportscaster Contest won. In die tijd was Atlantic Refinery een belangrijke sponsor van de Philadelphia Phillies, zowel op radio als tv.

In 1965, terwijl hij in San Diego woonde, werkte Musser voor de USC Trojans in Los Angeles, terwijl hij door de gang liep die hem door Newport Beach voerde. The Rusty Pelican, het eerste conceptaccount van Anchor Brewing Company buiten het gebied van de San Francisco Bay, diende Musser zijn eerste Anchor Steam-bier, waarvan hij voelde dat het een Grand Slam was in de Amerikaanse brouwwereld. Musser zegt: "Ik had er nog nooit zo goed geproefd." Hij werd een grote fan van dit bier dat hij belde "sensationeel," en vormde uiteindelijk een hechte vriendschap met een andere volleerde professional, de eigen Fritz Maytag van de bierwereld, eigenaar van Anchor Brewing Company. Nadat hij zich op 3 oktober 2001 had teruggetrokken uit de uitzending, nam Andy Musser het stokje over als Bierambassadeur voor Anchor Brewing Company.

Op zaterdag 27 december 2008 werd de Chinese Rotunda van het University of Pennsylvania Museum of Archaeology & Anthropology in Philadelphia geopend zoals de Gates of Heaven voor Philly's First Christmas Beer Fest, met 's werelds beste kerstbieren en winterwarmers. Bij aankomst leidde een inleiding tot Andy Musser tot mijn onmiddellijke reactie: “Andy, herinner je je onze eerste ontmoeting? Vijf jaar geleden, toen ik niets wist over de bierwereld, ontmoette je me in Conshohocken en bracht je me bier. Ik was recepten aan het maken met bier als ingrediënt, en je zei dat ik moest lezen De tafel van de brouwmeester.“Als ik aan die eerste ontmoeting denk, was Andy Musser degene die mijn initiële academische kennis over bier aanwakkerde en mijn passie voor dit levende product lanceerde. Als een kanttekening, hij zou blij zijn te weten dat mijn jongste zoon (destijds een tiener) in het geheim één fles, Liberty Ale, uit dat gemengde sixpack had genomen om met zijn vrienden te delen. Hoewel ik boos was op het bedrog van mijn zoon, bewonderde ik op de een of andere manier het feit dat hij een goede smaak had - zijn acties gingen over proeverij, en niet over dronken worden.

Tijdens de VIP-sessie van het Christmas Beer Fest omvatte onze vintage proeverij een lunch, georganiseerd door Don Russell, auteur van Kerstbier: de vrolijkste, smaakvolste en meest ongewone vakantiebieren, die boeiend sprak over onze keuken a la biere, de plaats van bier in de geschiedenis van de beschaving, en onze vintage selecties die zo groots werden geserveerd onder elegant servies en stoffen servetten. De belangrijkste van deze vintage bieren was een elf jaar oud Anchor Christmas Beer, vintage 1997. De hand van Musser, verfraaid door een prachtige ring uit de Phillies World Series, leek de juiste setting om deze zijdeachtige dame van een biertje te verhogen, terwijl we praatten over de oorsprong van Anchor Christmas Beer.

Hoewel Fritz Maytag in 1975 begon met het brouwen van Special Christmas Ale, begonnen de vakantiebrouwsels van Anchor als een artistiek brouwexperiment tijdens de langzaamste periode van het jaar. Elk jaar was het een beetje anders - gebrouwen met verschillende ingrediënten of processen, en verpakt in een gewone gouden kroon in gewone koffers. Omdat het experimenteel van aard was, veranderde Maytag het label elke keer om het idee te versterken dat elk volgend jaar een andere smaak produceerde. In 1986 brouwde hij een speciale bruid-Ale doordrenkt met kruiden voor zijn bruiloft. Vanaf dat moment zou Anchor Special Christmas Ale het karakter aannemen van verschillende bouquet garni. Het bier, vaak gebrouwen zonder toevoeging van hop, was een gedurfde stap om het onderscheidende karakter van de vakantiebieren van Anchor uit te breiden.

Onze bijbehorende Anchor Christmas Ale, vintage 1997, was diep walnootkleurig, met een ecru-kop en ringen van vlekkerig kant. Aroma's deden me denken aan pompoenbrood, gekruid met nootmuskaat, kruidnagel en piment. Zachte aroma's van donker fruit en sinaasappelschil kwamen naar voren als secundaire tonen. In de mond bracht een zachte zijdezacht deze zachte smaken gelijkmatig over mijn tong. Ik was verbaasd dat er geen oxidatie was - zelfs geen lichte nuance. Musser valideerde mijn observatie en merkte op dat de zorg die tijdens het bottelen werd besteed, zelfs jaren later in het eindproduct opkwam.

In mijn onderzoek ontdekte ik dat het vandaag de dag is van Andy Musser. Hij is nog steeds bescheiden na al die jaren en heeft nooit laten doorschemeren dat hij misschien de aandacht verdient.

Proost!