Prairie en Prairie Spy Crab Appels

• Mei 3, 2024

Als het tijd is om een ​​bloeiende krab te kiezen, overweeg dan de inheemse prairiekrab en de Prairie Spy-krab. Deze vruchten zijn uitstekend voor culinaire doeleinden.

Prairiekrab (Malus ioensis)

Ook wel Iowa-krab, wilde zoete krab en Amerikaanse krab genoemd, dit is inheems in de centrale VS. Een zeer knappe boom, het is inheems van Michigan en Indiana tot Minnesota en Oklahoma tot Missouri en Kansas. Het bereik strekt zich zuidwaarts uit tot Texas en Louisiana. Het wordt ook gecultiveerd. Het groeit in prairies, struikgewas, bosopeningen, weiden en bodemgebieden.

Deze boom doet het vooral goed in neutrale en zure grond. Het vertoont enige vatbaarheid voor brand. Het is zeer gevoelig voor appelschurft en ceder-appelroest. Ziekteresistente cultivars zijn echter beschikbaar.

Het wordt ongeveer 20 tot 30 voet lang en wordt aanbevolen voor zones twee tot en met negen. Dit is een mooie, sterk groeiende, breed takige, twijgachtige kleine boom met stijve takken. Vaak heeft het doornachtige sporen. Dit gebeurt in struikgewas. Het heeft een open, breed spreidende, afgeronde kroon en korte stam. Dit kan scherpe stekels hebben. Prairiekrab wordt beschouwd als een van de mooiste inheemse krabben. Dit is een langzaam groeiende, relatief kortlevende boom.

De bladeren en jonge groei zijn bedekt met grijze haren als ze jong zijn. Het langwerpige, middelgroene blad is vier centimeter lang. Het is grof geweven. Dit kan geliefd zijn of grof getand. Het loopt taps toe naar een scherp punt. Het gebladerte zorgt voor een mooie herfstkleur.

Deze bloeit elk jaar zwaar en heeft witte tot roze knoppen. De grote, enkele of dubbele, geurende bloemen zijn in eerste instantie roos. Deze vervagen tot wit of wit getint met roos. Deze gaan heel laat in het voorjaar open en verschijnen in clusters. Ze zijn één tot twee centimeter breed.

De ronde, glanzende vruchten kunnen in kleine trossen zijn en rijpen tot geelachtig groen. Dit zijn 1,5 cm in diameter.

Dit werd veel gebruikt door indianen. Ze aten het vers. Het wordt ook gemaakt in conserven, gelei en augurken.


Prairie Spy Crab

Van onbekende afkomst, dit is ontstaan ​​rond 1915. Een krachtige, zeer winterharde boom, die op jonge leeftijd begint te dragen. Dit heeft enige weerstand tegen ceder-appelroest en korst.

Deze krabappel rijpt vaak laat. Deze grote vruchten zijn geel en rood met strepen. Deze zijn extreem zoet en missen de zure smaak die men zou kunnen associëren met krabben. Ze hebben knapperig, stevig, sappig vlees.

Deze krabben kunnen worden opgeslagen voor lange periodes en goed bewaren tot de lente. De vruchten zijn goed om vers te eten. De smaak verbetert zelfs nadat ze een tijdje zijn opgeslagen.

Video-Instructies: Meerkat Gang vs. Robot Cobra | Spy In The Wild | BBC Earth (Mei 2024).