Pennsylvania Dutch Corn Pie

Mei 2, 2024

1 dozijn korenaren of 1 zak (16 oz.) Bevroren maïs
3 middelgrote aardappelen
1/2 kopje selderij - fijngehakt
3 hardgekookte eieren - gehakt
1 theelepel. zout
1/2 theelepel. peper
taartdeeg voor een 2 korst taart
4 T. boter
1-l / 2 kopjes melk, licht gebroeid

Voorbereiding -
Kook de maïs en snijd hem dan van de maïskolf. Schil de aardappels, snijd ze in kleine blokjes en kook tot ze bijna gaar zijn. Voeg aan het einde van de kooktijd de gehakte selderij toe aan de aardappelen en kook nog een paar minuten om de selderij nauwelijks te verzachten. Tap het water grondig af. Meng de gekookte maïs, aardappelblokjes en gehakte selderij in een grote kom. Voeg de gehakte hardgekookte eieren, zout en peper toe. Roer om goed te mengen. Rol de helft van het taartdeeg en plaats het in een diepe schaal 9 "of 10" taartvorm. Voeg het maismengsel toe. Smelt de boter; voeg het toe aan de gebrande melk. Giet het melk- en botermengsel over de andere ingrediënten in de taartvorm, maar houd het niveau van de melk ten minste 1/2 inch onder de bovenkant van de taartvorm. (Bewaar het resterende melk- en botermengsel om te serveren met de gebakken taart.) Rol het resterende taartdeeg en leg het op de taart. Knijp de bovenkant en de bodembodems samen langs de rand. Fluit de rand. Snijd spleten in de bovenste korst, zoals weergegeven in de afbeelding. Plaats de taart op een bakplaat en bak gedurende 45 minuten op 375º. Haal ze uit de oven en laat ze ongeveer 5 minuten staan voordat je ze snijdt en serveert. Serveer het gereserveerde melk- en botermengsel met de taart om over afzonderlijke porties te gieten.

The Perfect Pie Plate van Pfaltzgraff

Video-Instructies: Your PA Dutch Minute: How to make Corn Pie! (Mei 2024).

Pennsylvania Dutch Corn Pie, Home Cooking, Corn Pie Recept, Pennsylvania Dutch Recept, Pa.dutch Recepten, Pennsylvania Dutch Recept, Zomerrecept, Veganistisch Hoofdgerecht Recept, Vleesloze Maaltijd, Amish Recept,

Vorige Artikel

Volgende Artikel

Verwante Artikelen

eten en wijn

Succesverhaal - medische tumor

Mei 2024

Soms is het medisch advies dat ons aanspoort tot het maken van gezonde veranderingen. Deze man verloor 40 pond op een koolhydraatarm dieet toen hij zich realiseerde dat hij dat moest. Startgewicht:...

eten en wijn

Wanneer helikopters wijn maken

Mei 2024

Een telefoon gaat over in het donker. Een man reikt vanuit zijn veldbed, schakelt een licht aan en kreunt wanneer hij ziet dat de tijd tien minuten voor drie in de ochtend is. Hij gromt een paar...