Mozzarella Kip

Mozzarella Kip

Dit is een magnetronrecept. Serveer met spaghetti gegarneerd met marinara saus.

• 4 kippenhelften zonder vel, zonder vel
• 1/2 kopje melk
• 1 kop droge broodkruimels
• 1/4 kopje bloem
• 2 T. olijfolie
• 1 kop spaghettisaus
• 1 kop geraspte mozzarellakaas

Voorbereiding -
Druk de helften van de kipfilet plat en mals tot ongeveer 1/4 "dik, met behulp van een vleeshamer. Meng de broodkruimels en de bloem. Dompel de geplette kip in de melk en vervolgens in het broodkruimel / bloemmengsel. Giet de olijfolie in een grote koekenpan. Verhit de olijfolie. Leg de gecoate kipfilets in de koekenpan en bruin aan beide kanten, op middelhoog vuur. Giet af op witte papieren handdoeken. Spuit een 9 "x 13" magnetronbestendige ovenschaal met niet- steek kookspray. Schep ongeveer 1/2 kopje spaghettisaus in de bodem van de voorbereide schotel. Schik de kipfilets er bovenop. Schep de resterende spaghettisaus over de kip. Bestrooi met de geraspte mozzarella. Bedek met vetvrij papier en magnetron op gedurende 5 minuten op volle kracht Draai en de kip in de schaal voor gelijkmatig koken Magnetron, onbedekt, op nog ongeveer 5 tot 7 minuten op volle kracht of tot de kip zacht en volledig gaar is (sappen lopen helder) Dek af en laat staan gedurende 2 tot 3 minuten voor het opdienen.